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美食背后的故事：酸奶的基本介绍 酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。和新鲜牛奶相比，酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素，而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块，乳酸和钙结合生成的乳酸钙，更容易被消化吸收。 酸奶的功效与作用 1.促消化 酸奶含有多种酶，促进消化吸收。 2.保护肠胃 维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。 3.防癌抗癌 通过抑制腐
对于有些人来说，奶酪的浓郁气味是很难接受的。而热爱甜点的人多少带有一种情结，对芝士的爱都不太能说清楚它到底好在哪里但就是什么也代替不了。无需烤箱，更无需烘焙经验，只需买好材料一步一步跟着来，保证比外卖的好吃，是不是棒棒哒？一起来试试吧~
每次去超市买奶制品的时候，无糖酸奶是我的选择，健康！无其他添加的东西！所谓的口味酸奶就是添加一些果浆呀，香精呀！再看看家里，堆着的那么多水果，又不想吃的那么直接！来吧！水果➕酸奶！史上超强组合！
酸奶跟面包很配哦，酸奶跟鸡蛋很配，酸奶跟火腿很配哦，酸奶火腿鸡蛋三明治很配哦。 反思中… 鸡蛋煎得不够香嫩，煎蛋技术还是不过关，还需要多学习和练习。还是懒得去挑战，还是买现成的，要克服惰性鼓足勇气去挑战，做得好不好是一回事，愿不愿意去挑战又是另一回事。 好吧，总之一句话：好好学习！
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