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这次做的面包用新磨的五谷豆浆代替水，而且保留了豆渣，更营养更健康呀！O∩_∩O~ 感觉这种无需整形的面包比较简单，还有个好处，如果一时没有吃完担心变质，这种面包很适合切成片用饼铛或烤箱、平底锅烤成面包片，外表酥脆干香很好吃，也比较放的住啦。
昨天晚上在家，突然想起来泡豆做五色豆浆，但是就很纠结，四种豆子是不变的，黄豆、黑豆、绿豆、红豆，还差一种，平时是很随意，有时放黑米，有时放花生，到底是哪样呢？家里没有上网，纠结半天，一块放吧，这下就有六样了，叫起五色豆浆来，很有点心虚，大家自己随意搭吧。
对于我这种不爱喝白开水的人来说，豆浆是最好的饮品了。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高，非常适合于老人，成年人和青少年。
超市里的红枣降价，也跟风买了一些，这东西虽然营养很好，可是真难记得天天吃，如果认真吃，一小心也会过量，而且枣皮纤维较多，会妨碍营养的吸收，如果打成豆浆，轻轻松松早餐来一杯，营养丰富，口感也特别香浓。
1将干豆洗净泡5、6小时2用豆浆机榨出豆浆3将豆浆过筛4在豆浆中加一些牛奶，搅拌均匀（牛奶的量随意，不加也可以，换加淡奶油或者炼乳也可以）5按自己口味往豆浆牛奶中加入适量的白糖，搅拌均匀6锅中放少量水，按说明书中说的比例，往水中放一些果冻粉7等锅里的果冻液煮开后，倒入豆浆牛奶，用木铲搅拌匀，并不停搅动，防止沾锅8等锅里的布丁液煮滚后，就可以关火，在倒入模具前，可以事先过一遍筛9等它略凉就可以倒入模具中，冷却成型10最后用牙签沿着模具四周划一圈，脱模，可加果酱一起吃
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