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婆婆过生日不让我做蛋糕说麻烦，那可不行别人都做咱们也得大小做一个是不是，哈哈，上次老公过生日做的蓝色，都特别喜欢，这次特意问了小宝贝，儿子说做蓝色，也可，蓝色配白色很漂亮，简单做了生日蛋糕婆婆很喜欢！蛋糕做的很简单，奢华那方，没有过多的材料，家人都说好吃????生日快乐喜欢的动手做起来吧！
1奶油奶酪室温软化隔热水搅拌成柔顺状态。2加入一半椰浆搅拌至幼滑状态。（继续放在热水盆中）3低筋面粉过筛。4倒入剩余的一半椰浆搅拌均匀。5倒入奶油奶酪中。6继续搅拌成无颗粒顺滑状态，离开热水放至微温。7依次加入蛋黄搅拌至顺滑成乳酪面糊。8蛋白分三次加入白糖打至中性发泡状态。9取1/3蛋白糊与乳酪面糊切拌均匀。10再倒回剩余蛋白糊中切拌均匀。11倒入模具中，烤盘内加凉水约1厘米高。12放入预热好的烤箱水浴法155度60分钟左右即可。13成品14成品小窍门此配方为八寸模一个。我做了两个乳酪模。
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