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1蛋清蛋黄分别打入容器，牛奶温一温，加入绿茶粉搅拌均匀。各种材料准备好。2蛋黄里加入玉米油和精盐搅拌均匀。3倒入鲜奶绿茶粉混合物继续搅拌均匀。4加入过筛的低粉搅拌均匀。5白糖分3次加入白糖打至以上状态。6分3次加入搅拌好的蛋液，搅拌均匀。7倒入小纸杯8分满。8放入160度预热好的烤箱里，中层20---25分钟即可出炉。
1黄油切碎软化后加入60克糖粉，用电动打蛋器打发至黄油体积膨胀发白。2然后一个一个蛋黄加入到打发好的黄油内，然后搅拌均匀。3在搅拌均匀的蛋黄糊内加入牛奶，搅拌均匀后再加入过筛后的低筋粉，均匀搅拌后待用。4分三次加入40克糖粉进蛋白，打发蛋白至有尖角。（可以拉起电动打蛋器看的）5把1/3打发好的蛋白捞入蛋黄糊中，上下搅拌均匀。6再把搅拌均匀的蛋黄糊全部倒入余下打发好的蛋白里，上下翻拌，千万不要打圈搅拌哦。7搅拌均匀后，把面糊倒入小纸杯。8放入预热好200度的烤箱中层，上下火烤15分钟即可。（每家烤箱温度不同
1需要的原料有：奶油奶酪，鸡蛋，柠檬，棉糖，全麦饼干，低筋面粉，黄油。2先把全麦饼干用擀面杖捣碎。3把奶酪放在室温至少30分钟。4把棉糖放入捣碎的饼干碎屑中。5准备好黄油，将黄油放入微波炉中20-30秒，小心爆喷。6将融化的黄油搅拌到饼干碎屑中。7直到搅拌均匀。8倒入模具中。9用手或是杯子底部压平，不需要压的太用力。10准备好面粉，这里不能够用普通的面粉，低筋面粉或是中筋面粉，这里用的是all-purpose中筋面粉。11把奶酪放入搅拌机，搅拌到柔软。加入白糖，再搅拌，加入一勺面粉，再搅拌。再加入一个鸡蛋
这是高热量，高脂肪，高油脂的一款巧克力特浓蛋糕，可是谁也抵挡不住巧克力的细腻甜美，而且一股浓郁的香气，即然如此也就~~吃了！为了注意健康我还是对原方做了小的改动，黄油改植物油，巧克力也减了些，糖也减了，减了这么多也许您会说做出蛋糕如何呢，我可以说没问题，而且非常好，另外加上了我自制橘皮口感出奇的好，如不信您可以试试~自制橘皮请参考这里http://blog.sina.com.cn/s/blog_522224850100vsq2.html巧克力橘味蛋糕参考分量：小纸模12个原文：http://blog.si
1低粉和巧克力粉搅拌均匀过筛备用。2蛋白和蛋清分盆搁置，称量好其他的材料备用。3蛋黄里加入30克白糖，1克精盐搅拌均匀。4再加入30克玉米油搅拌至看不到油星。5蛋白粉三次加入白糖。6打至以上的状态。7分三次加入蛋黄里。8搅拌均匀。9倒入过筛的低粉可可粉搅拌均匀。10倒入铺了锡纸的8寸烤盘里，震出气泡。11取出，倒扣在烤网上，揭掉锡纸。12稍凉切块。13盛盘即可食用了。
冰箱里还有上次带来的蔓越莓果酱，决定把它消灭掉~~不然下次回来没地儿放吃的了哈~~~于是，我就做了个超级实惠的果酱夹心小蛋糕~~而且是带整颗蔓越莓滴哟~~狠狠的，满满的，塞到了小蛋糕哩~~
很开心这次得到了华夫饼模具的试用，早就心仪这些小格子了，收到模具的当天就迫不及待开工了。但是为什么到现在才发呢？因为第一次做的总是不完美，上色不够均匀，所以抽空做了第二次，总算这一块颜色非常均匀。不过我是第二天再拍的，没有刚出炉时那么坚挺。 采用的是蛋糕版的华夫饼配方，无泡打粉的添加，，做法和戚风蛋糕很像。刚出炉的华夫饼趁热特别好吃，外面有点脆，里面是软软的，刚好的第一块，我尝了一口就停不下来哦，吃完了一块才过瘾。 对于想自己制作点心吃，但是又没烤箱的朋友们来说，华夫饼是个很不错的选择。
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