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蛋糕菜谱

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  • 抹茶蓝莓蛋糕卷

    1各种材料准备称量好。2烤盘上铺两层油纸。3低粉和绿茶粉过筛使之均匀。4蛋黄里加入20克白糖、50克清水、50克玉米油和1克精盐备用。5蛋清分三次加入白糖。6打发至以上状态。7用打蛋器一档打蛋黄液。8将蛋黄液打至均匀即可。9倒入过筛的低粉和绿茶粉。10搅拌均匀。11分三次加入打好的蛋白。12倒入烤盘。13放入175度预热的烤箱里15分钟,人后再200度继续烤5分钟。14蓝莓酱用舀小碗里。15滴入几滴朗姆酒搅拌均匀备用。16取出烤好的蛋糕,倒扣在靠网上,撕去油纸。17放至微温状态。18抹上搅拌好的蓝莓酱。1

  • 草莓奶油蛋糕

    去市场买了一斤草莓放在客厅里,草莓的香味不断地刺激着我,好了!我受不了它的引诱,把它给做了~~一个草莓蛋糕!!平时圆的、心形的都做过了,方形的蛋糕我好似还没做过,这次就做方的!! 全草莓上阵,中间还有草莓夹心呢,去片~~! 切了一块尝一下,哗~~好好味呢,草莓微酸加上清甜的蛋糕,噢~~满足!!

  • 大理石黄油蛋糕

    黄油蛋糕还是很适合冬天的,尤其是浓厚的巧克力味~~

  • 水果蛋糕

    这个水果蛋糕是用芒果和草莓搭配简单装饰。

  • 电饭锅蛋糕(图解)

    第一次发表日志,不好的地方大家可以向我提意见。

  • 葡萄干蛋糕卷

    生日蛋糕剩下的奶油,做了葡萄干蛋糕卷

  • 蛋糕

    这是一款超级朴素的蛋糕,没有华丽丽的外表,没有响当当的名字,但是有烘焙过程中那浓郁的蛋糕香气和自己动手的美妙过程!

  • 生日蛋糕

    生活里最起眼的东西也可以装饰漂亮的蛋糕........

  • 抹茶海绵蛋糕

    加了点牛奶的面糊,烤出来没有以前的做法做出来的蛋糕发的高,但是口感上却有所改善。不加牛奶,口感更像小时候吃的蛋糕,有点点粗。少加点牛奶,吃起来虽然不像戚风那样柔软,但是却湿润很多。

  • 草莓酱芝士蛋糕

    这个草莓芝士蛋糕有点特点,是得到一个老奶奶的私人配方做的,口感独特。饭后当甜点或是当下午茶的糕点都不错!