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1原料：牛奶250ml，蜂蜜60g，中筋面粉300g，杏仁粉150g，泡打粉15g，可可粉3汤匙，肉桂粉1茶匙，生姜粉1茶匙，丁香粉2分之1茶匙，肉豆蔻粉2分之1茶匙，软化黄油150g，红糖120g，鸡蛋3个，巧克力150g ，淡奶油100g，盐少许，2牛奶、蜂蜜混合低温加热至微微沸腾，倒入量杯待用3所有粉类和盐一起混合到一个大点点容器，搅拌均匀4黄油室温软化后和红糖一起放入打发机低速打发至蓬松泛白，再分次加入3个鸡蛋52和3分次交替加入正在打发的4里，完全混合均匀后倒入磨具，轻敲释放气泡6180度烤制2
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1准备好原料2蛋清蛋黄分离，分别打入两个干净无水无油的料理盆中。将牛奶和玉米油倒入蛋黄中，用手动打蛋器混合成均匀的乳化状。3低筋面粉和抹茶粉混合均匀筛入蛋黄糊中，用打蛋器以8字法和z字法搅拌均匀，（切忌画圈搅出面筋），在用橡皮刮刀将没拌开的面粉颗粒在盆边上轻轻抹开。4蛋清先用电动打蛋器打出大的鱼眼泡状，然后加入1/3的细砂糖继续搅打，剩下的细砂糖分两次加入。5将蛋清搅打至湿性发泡状态，即提起打蛋器后蛋白呈现弯曲的三角。6取1/3打好的蛋清加入蛋黄糊中，用上下翻拌的手法，翻拌均匀。（不要画圈搅拌）7将翻拌好
这周就是圣诞节啦，提前应个景儿！祝美天的小伙伴们圣诞快乐！肥嘟嘟的草莓雪人落在蛋糕上，咋看咋开心呐~这款裸蛋糕非常适合我这样不会裱花的新手，蛋糕夹层一眼就能看得到，真材实料一览无余！朴实无华甜美简单，真真正正的“自然美”！
1材料克数量好待用2蛋黄加入玉米油打散3蛋糕粉，豆沙粉，过筛入蛋黄，搅匀，水倒入，打匀4蛋清倒入无水无油盆里，放三分之一的糖，打至出泡5再倒入三分之一的糖，打至粘稠6剩下的糖全部倒入，打成奶油状7取三分之一蛋清倒入蛋糕液，翻拌均匀8把蛋糕液全部倒入蛋清里，翻拌均匀9吸油纸放入烤盘，抹上玉米油，倒入蛋糕液，抹匀。烤箱预热10分钟，放入烤盘，上下火25分10烤好了，翻过来晾晾，11切成喜欢的形状，抹上果酱ok12下午茶开始
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