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蛋糕菜谱

约收录13064个蛋糕菜谱
  • 桂花戚风蛋糕

    戚风的做法都相差不多,到那时加入了干桂花之后,香气和口感都比普通戚风好很多哦,一起来看看吧。这次用的烟囱模,差不多相当于圆形8寸。

  • 酸奶蛋糕

    一双纤暖的手,捧着心念的温柔,偶有细细秋风经过,便浮动起飘飘思绪的花絮,生命的繁华与没落中,最美是一份相伴的甜怡,恰如那酸奶蛋糕轻盈软滑,喜欢放在舌尖让它慢慢融化,让奶香在舌尖飘绕,让记忆回味悠长.....

  • 牛奶戚风蛋糕

    1把蛋白和蛋黄分别装在无水无油的盆里。在蛋黄的盆里放入牛奶和玉米油,拌匀。然后筛入低筋面粉。2用橡皮刮刀拌至无颗粒、光滑细腻的状态。蛋黄糊就完成了。3往蛋白中加入几滴白米醋,静置5分钟左右。4用电动打蛋器低速打发至出现粗泡后,加入1/3白砂糖。5电动打蛋器改成中速,继续打发蛋白至体积变大,泡沫细腻,再加入1/3白砂糖。6打发至蛋白出现纹路,再加入余下的1/3白砂糖,继续打发。7打发至蛋白的尖峰可直立,盆倒扣,蛋白也不会掉下来,即打发成功。8取1/3蛋白霜到蛋黄糊中,用橡皮刮刀上下切拌均匀。9把蛋黄糊倒入剩

  • 爱上易小焙从“戚风蛋糕”开始

    最简单的,反而是最美的...

  • 芝麻鸡蛋糕

    1鸡蛋打散后蛋清分离2蛋黄分离3白糖备用4纯牛奶备用5蛋黄、食用油、面粉、纯牛奶搅拌均匀6蛋清加白糖搅拌成糊状后分三次加入蛋黄那个碗里搅拌均匀7电饭煲加热后放入适量食用油、倒入搅拌好的蛋糕液,按动煮饭键,按钮跳过后将排气阀用毛巾堵住,如此反复三次左右,用牙签插入蛋糕,如果没有粘液说明可以起锅了

  • 奶油小蛋糕

    冬季的早晨配上一杯热奶,开启美美的一天。

  • 奶油裸蛋糕

    今天是儿子的生日,这是我给儿子做的第一个生日蛋糕,希望他以后的日子天天快乐!

  • 戚风蛋糕卷

    戚风蛋糕是比较常做也比合我儿子胃口的一款蛋糕,在这里我调整了油的量,觉得这样更健康!

  • 戚风蛋糕

    喜欢戚风蛋糕的柔软,像云朵般的细腻口感。

  • 百香果磅蛋糕

    买了一箱百香果,很新鲜,虽然我也乐意享受这酸爽,但一箱光泡水喝有点多了哈~~,于是准备折腾各种来消耗它,先用它来用了长草已久的磅蛋糕,真的挺好吃,浇在表面的百香果汁酸酸甜甜,很好地中和了磅蛋糕的油腻,让口感变得清爽。儿子非常喜欢,说这是他吃过的最好吃的“面包”~~,呃~~~小哥,这是蛋糕,不是面包啊~~~这几天做了四次,一次带籽的,三次去籽的,感觉还是更喜欢去籽的。(方子改自Lottepanda饭饭)百香果原产南美州,学名西番莲,因其果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香