布朗尼芝士蛋糕——双重滋味,双重享受!让你味蕾会得到前所未有的满足……布朗尼是一种非常简单,但非常可口的甜点。制作过程中不需要任何复杂的操作过程,也不需要添加任何膨松剂,就能拥有自然的浓醇味道。而芝士蛋糕,更是很多人的最爱,入口即融口感,非常棒。所以浓郁的芝士蛋糕与醇香的布朗尼组合,自然是双倍好滋味哦
1材料准备。2将奥利奥饼干去掉夹心。3装食品袋用擀面杖压碎。4黄油隔水融化。5将黄油拌入饼干碎里面拌匀,放冰箱冷冻备用。6芒果一半切丁,一半用料理机将芒果与奶酪一起打碎。7吉利丁用水泡软,隔水融化备用。8搅拌好的芒果奶酪糊。9将吉利丁液拌入奶酪糊里。10淡奶油打至渐显纹路。11将淡奶油拌入芒果奶酪糊里拌匀。12将慕斯馅倒一半在模具里。13再摆上芒果丁,再将剩余慕斯馅倒入,放冰箱冷藏两小时以上,取出淋上融化的QQ糖,再放冰箱冷藏2小时以上。14成品欣赏。15成品欣赏。16成品欣赏。17成品欣赏。18成品欣赏
提拉米苏(Tiramisu)是意大利的甜点经典,据说吃了美味的提拉米苏之后,会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。在恋爱行星里,那个渴望爱情的女孩将Tiramisu称为“爱情的滋味”,不厌其烦地细细打着蛋,轻轻搅拌着起司,最后在十几个小时的冰冻酝酿后才小心翼翼地品尝着这希望与甜蜜交织的爱情的味道。
正宗的红丝绒蛋糕需要用到buttermilk和酸奶油(sour cream,一般家庭不常备这两样东西,所以就简化掉了,用我们常见的酸奶替代,虽然山寨的不是原汁原味,但味道也不错的。