手机版
久围了的小蛋糕哈，曾经是全家人的最爱，但好久没有烤制了，因觉得蛋糕只能做零食吃，上班族空闲时间不充裕，有时间做烘焙的话，面包是常项，即能零食，又能早餐充饥，一举两得。两天前与同事聊天时谈到了蛋糕的制作，啊哈，勾起了被我快遗忘的记忆，休班的日子，橱柜的角落里挖出了蛋糕模子和纸托，搜罗出了蛋糕方子，嗯，厨房里又飘出了散发着淡淡橄榄果香的、诱人的蛋糕的味道......
1准备好所有的食材2鸡蛋全蛋打在一个干净的盆里，然后加白糖3然后碗底隔热水打发，用电动打蛋器高速把蛋液打到是原来的2倍大4提起蛋糊，滴落的蛋糊在30秒内不会消失就算打发好5打发好的蛋糊，用最低的一档继续打发（这个叫整理气泡）。大约打发个一分钟左右，具体的看蛋糊细腻程度来定（如图看上去很细腻，基本看不到气泡为止）6低筋粉过筛两次，分三次加入蛋糊中，每次加入后搅拌匀再加下一次。此搅拌法是右手拿刮刀从2点钟的位置落下有底部翻起来至9点钟的位置，同时左手一边转动盆子，这样一直搅拌至把所有粉都拌匀，时间不要太长哦7
樱花，盛开时如此的热情奔放，高雅纯洁，飘落时又是如此温婉从容，飘逸悠然！有了盐渍樱花可以把它放入各种甜品里，不仅品尝了樱花，还让我们欣赏到了樱花的另一种美。盐渍樱花就是泡制樱花时中途要反复换水，泡的时间太少会有淡淡的咸味，也不能用热水泡，热水泡的话樱花颜色会变淡，所以一定记得要提前泡哈。
哄小朋友的超级法宝，巧克力棒棒糖蛋糕对于经常做烘焙的人来说，经常会有一些零碎的边角料，丢掉太浪费，那就做成这款棒棒糖蛋糕吧，简单好做加上漂亮的棒棒糖造型，很能讨人欢喜哦。这次做的材料用的戚风和奥利奥，咬下去不至于太软，带点奥利奥的脆感。
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38