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生菜中含有膳食纤维和维C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效，而且还含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。 本来想买生菜包烤肉吃的，但想想还是吃得健康点！生菜最佳吃法还是用蚝油调制，即健康又美容减肥！一举多得！
人要学会爱自己，尤其是女人，爱自己要有好习惯，好习惯从早餐开始，锅内煮上一点玉米渣子粥，蔬菜鸡蛋统统一起摊成蔬菜鸡蛋饼，不但含有维生素、碳水化合物、还有蛋白质等营养物质，喝粥吃饼，作为早餐我想营养基本也就够了，也能吃的很舒服，也更卫生健康。这样工作起来才更有精力，这样的早餐我想不管是女人还是孩子还是老人，都是适合的，早起半小时早餐自己做更健康！
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。菠菜1、通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；2、促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；3、保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及
1将油菜及干香菇仔细洗干净2利用窍门快速泡发干香菇（将干香菇放入保鲜盒，加入少许糖，温水，盖上盖子进行摇晃，几十秒就可以完全泡发）3将泡发的香菇去掉根蒂，面上十字划开（方便入味）4锅中放油，生姜、葱花、辣椒爆香5加入香菇，爆炒6再加入油菜翻炒7倒入刚才泡发香菇的水（水中有香菇特有的香味）8烧两分钟，加入即可9装盘10再来点缀一下，呵呵完工
在我们这个地区去吃烧烤经常会吃到这样两道菜：烤豆角，烤蘑菇。而这里说的豆角就是我们这的架豆，也是豆角的一种，只是较细长，而肉较厚，粒很小的。蘑菇就是我们这的鲜蘑，又叫做平菇的。是一种很普通的养殖菌类。今天我把这两样食材用炸的方式来代替烤的方式的，做出的效果一点也不差哟！！
牛初乳--是母牛刚生完小牛后产下的奶，很浓稠。含有丰富的乳类营养，而且天然含有多种免疫因子，如活性免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳过氧化物酶、溶菌酶等，具有免疫调节、改善肠胃功能、促进生长发育、抑制多种病原微生物等一系列生理活性功能，被誉为“21世纪的健康食品”。做成奶豆腐与菠菜同炒营养不丢失，颜色漂亮，口感也不错。
1菠菜摘好洗净。2核桃掰碎，姜、蒜、香葱切碎备用。3沸水中放几滴橄榄油，将菠菜快速焯水，然后沥除多余水份。4调汁：将香醋、生抽、香油、糖、胡椒粉、花椒油调匀。5菠菜码盘，均匀撒上调好的调料汁。炒锅烧热倒入橄榄油，趁凉油炒核桃仁，油热后加入姜末和蒜末，关火。6将炒好的核桃碎倒在菠菜盘中，撒点白芝麻。小窍门1、焯菠菜不要太长时间，沸水中加少许盐和几滴油可以更好的保留翠绿色。2、炒核桃时一定要热锅凉油，油温过高很容易糊，等油一热就好了。
1把菜花掰成小块，洗干净备用。2将胡萝卜，青椒洗干净切片，培根切条备用。3锅中加水烧开，放入盐菜花、胡萝卜焯水。4炒锅加油烧热下葱花炒香，倒入培根翻炒。5在倒入菜花、胡萝卜、青椒翻炒几下。6最后倒入蒸鱼豉油翻炒均匀即可盛盘。
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