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味道鲜香，甜美。酸，甜，咸，苦，鲜合于一汤，但却味道分明不混淆，味道有层次感，入口有浓郁的蛤蜊和猪肉的鲜甜味，再伴随着酸菜的酸味，苦瓜的苦味，最后有妙不可言的鲜味留于唇齿之间，令人回味无穷。
1准备的材料。2肉片洗净放入开水锅中煮熟。3煮好的肉片切碎，放入锅中熬化放入冰箱冷冻成皮冻待用。4猪肉馅加入葱花，盐，糖，姜粉，胡椒粉，生抽，鸡精，香油，葱姜水和皮冻。5搅拌均匀待用。6酵母放入温水中融化，慢慢淋入面粉中用筷子不停搅拌。7揉搓成“三光”。8盖上保鲜膜发酵至2倍大时取出，再排气揉搓。9揉搓成长条。10分成挤子，擀成中间后四周薄的面皮，包入馅料。11不粘锅中抹油，放入生煎包坯子洒上黑芝麻，饧发10分钟。12开火煎至2分钟加入盖过生煎包的三分之二的冷水大火焖至。13盖盖焖至水干。14淋入适量的香
“左宗棠”是晚清四大名臣良将之一。晚晴时期，以曾国藩为首的四大名臣良将均出自湘军，他们都是能征惯战饱读诗书文武全才的显赫人物。这四人为，曾国藩、左宗棠、彭玉麟和胡林翼。当年，风雨飘摇大厦将倾的晚清，在这四人的共同协力之下，剿灭了太平天国运动，平定西北收复失地，又同英法俄等进行了外交斡旋，这才稳住了大清的江山巩固了政权！使清王朝又延喘了近五十年的历史。当年此四人的功绩和作用真可谓是，擎天白玉柱跨海紫金梁，他们都是掌握大清国运命运的，在清代历史上需要浓墨重彩书写的重要人物！更为后人所值得纪念的是，他们开创并奠
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