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1材料：红苋菜2里脊肉（已切片）、蒜片3将红苋菜摘去老梗清洗清洗。4捞出待用。5烧锅倒油烧热，下入蒜片炝锅。6随后，合入已切片的里脊肉，加适量的料酒。7翻炒翻炒至变色。8接着，合入清洗好的红苋菜翻炒翻炒翻炒。9然后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅，装盘。
“得莫利”一词是满语“渡口”的音译，这道菜的原产地哈尔滨郊区方正县汉通乡得莫利村（伊汉通，为满族“老牛岛”的音译），已有一百多年的历史。自上次从央视的《天天饮食》看过李铁刚师傅做过后就好难忘，一直想做，今天就去买来了江鳊来做这道菜，真的很好吃。
娘家和婆家离的不远，可还是有了南北方差异，我是离不了米，老公是两天没面饿的慌，第一次看婆婆用芹菜包馄饨，心里就嘀咕了那能吃吗，烧好后不情愿的吃了一个，心里想着不好吃就不吃了，没想到味道还真不错，最后吃了两大碗，从此我们家几乎每隔一星期就吃上一顿。
夏天，是吃西瓜的季节。但是，西瓜皮，也可以吃的。小时候，夏天的晚饭，经常吃西瓜皮这道菜。那时候，姥姥还在。她做的这道菜，让我留恋至今。想念那种味道，想念姥姥。青翠中带点红色，看着就喜欢。西瓜皮能解暑清热、开胃生津，是夏季一道不错的菜。
1芹菜切小块2虾仁用盐，黑胡椒，一瓶盖白酒腌一会，下锅前倒入淀粉抓一抓3虾仁背划一刀，用盐，黑胡椒，一瓶盖白酒腌一会，下锅前倒入淀粉抓一抓4腰果放锅里烘一烘5热锅冷由，放入虾仁6虾仁有点卷卷就捞起来放一边7继续热锅冷油，放入切好的芹菜，加一些盐炒炒8芹菜炒的差不多就把之前的虾仁放进去9加了几滴酱油，最后加入腰果就可以出锅咯~
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