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跟老妈在一起生活，不光对一些人和事有了更平和的看法，连对饮食都有了清心寡欲的要求了。各种各样的粥是我们娘儿俩日常最为多见的饮食。特别是这种自带甜味的粥，连小菜儿啥的都省了。今天用大米、红薯、红枣、桂圆熬一锅看似简单却又有门道儿的好粥。
1虾拧出头部去除虾线，将虾剥去壳。2剥好的虾背部开一下刀。3剩米饭一碗备用。4姜切片，香葱切葱花备用。5白菜洗净备用。6砂锅热油煸炒虾头，炒出虾油。7加入适量的水，放入姜片，煮开煲五分钟左右。8捞出虾头。9放入剩米饭。10大火煮开两分钟。11放入白菜。12少许盐调味，煮至白菜断生。13最后加入虾。14虾变色后出锅，洒上葱花即可。15成品。16成品。17成品。
菠菜的益处大家都很熟悉了补血、有助于维护视力、增强抵抗力另外，菠菜还含有B族维生素和膳食纤维具有预防和缓解便秘的功效非常适合常便秘的小孩子喝粥里加了鸡肉除了各种维生素还可以补充蛋白质是一道非常营养均衡又美味的咸粥~
藜麦是全营养食物，其实藜麦不是麦，是一种植物。国产的藜麦有点涩一定要多洗几次，这个萌天天的藜麦进口的用了特殊的公艺去除了涩感，吃起来孩子接受度会高。孩子生病特别不爱吃饭就可以多给孩子煮粥啊，但是一定要注意煮粥也有更营养的做法跟搭配，比如粥里面放多种谷物，比如小米、红扁豆、红胚芽米、藜麦等等。白粥只能提供碳水还要加入很多蛋白质、菌菇、菜等等，我这里的肉菜用的是我前两天冷冻的饺子馅，里面放了虾、猪肉、牛肉、鸡肉、菠菜。白菜、黑木耳、香菇等等所以营养特别丰富，而且煮的比较稠吃起来软烂孩子很爱吃。
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