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1买鲜虾适量。2头身分离。3虾肉加料酒，盐，胡椒粉，生抽腌制一会。4虾头入锅煎出虾油。5加入适量开水。6捞出虾头。7下入适量米。8米煮的差不多加入香菇。9虾，在煮五分钟。10加盐，胡椒粉调味。11适量青菜。12关火加少量香菜。
霜降之后，天气渐冷，早餐不再喜欢饮用牛奶和果汁，开始喜欢煮汤熬粥。小米粥香浓好喝，但是食材比较单一。可以加点南瓜一起熬煮，小米和南瓜都属于粗粮，无论是老人还是孩子，多吃点小米和南瓜对身体都非常有益。秋季润燥应多食南瓜，熬上一锅香甜软糯的南瓜小米粥，让南瓜的味道融入小米之中。口感黏稠软糯，热量低又养胃，早餐来上一碗再合适不过了。有人喜欢在熬粥时加一点食用碱，说那样熬出来的粥又黏又烂，而且还能缩短煮的时间。其实是不可取的，加食用碱不仅会降低谷物中的蛋白质，维生素也会破坏掉。熬好粥我也有几个小诀窍：首先还是要要
北方人一年四季最爱喝的粥莫过于小米粥了，金黄的颜色，顺滑的口感，浓浓的米香，看着都流口水，想想都是美味，早餐一碗营养粥，不但能滋养脾胃，增进食欲，还能补充身体需要的水分和营养，常喝此粥脾胃舒坦气色好，腰围也渐渐小了，身轻体健有活力。
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