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1大米洗净加盐腌制片刻2洋葱切丝3锅子烧热放入洋葱丝爆香4水开后放入大米5放入切碎的皮蛋6瘦肉切丝加生抽生粉盐糖油拌匀腌制15分钟7小菜心洗净8切碎备用9米开花后放入肉丝，搅匀10放入菜心粒11加入胡椒粉和麻油调味12洋葱心切花配粥13能量满满啊
这粥非常简单又家常，是平民百姓的家常便饭，简单快手，分分钟就搞定，一元钱能煮一大锅， 经常用眼的人要多喝这粥，能吸收进入眼球内的有害光线，保护视力，比吃猪肝还要补，常上网常看手机的人一定要收藏。
1先煮好粥，打开锅。2熟鸡肉撕成细丝。3鸡丝放入粥锅。4香菜洗净切末。5胡萝卜和丝瓜洗净。6丝瓜切片，胡萝卜打丝。7热锅冷油。8油热放食盐。9放入丝瓜和胡萝卜翻炒。10蔬菜变软，放生抽。11翻炒均匀。12炒好的丝瓜和胡萝卜，倒入粥锅。13搅拌均匀。14选开盖收汁。15快结束时，放入香菜末。16放鸡精，搅拌均匀即可。17装盘。18成品。19成品。
山西小米，清水一煮米飘香小米富含人体所需的丰富营养，多吃更健康。黄小米又称黎、糜子、夏小米，原产中国北方，山西黄小米绵软可口，清香扑鼻，且营养丰富，系晋东南乃至北方广大地区人们传统营养食品。
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