今天用一下绵粥功能,看下到底是不是做出来的绵粥像介绍说的那样又快又浓稠,没想到我低估了现在破壁机这些新功能,虽然只是煮粥,真的是给了我大大的惊喜,破壁机绵粥功能真是不错,总共用时20分钟左右一大杯浓稠的绵粥就做好了,比用锅煮方便多了。
数九寒天,暖身暖胃的各款粥会经常出现在我家餐桌上,桂圆红薯小米粥是其中一款。红薯含有大量柔软的膳食纤维,可以促进排毒,有着预防癌症的功效。小米健脾益胃,安神助眠的作用很突出。两种利好的食材组合,再搭配些口感、功效都很不错的桂圆肉煮粥,既好喝又养生保健。
白粥?大家都会啊,感觉就是米加水放电饭锅或者高压锅炖炖的简单事情。不要小看一碗白粥,它看似普通但却有其奥妙所在。 一碗好的白粥,讲求的是绵、软、滑。需要有那种入口即化的感觉。有些美其名曰是“粥”,其实烧出来最多只是稀饭而已,连米粒都还没有开花。更谈不上粤式那种米粒于无形的状态了。 很多人不好掌握粥的稀稠,其实是有一定的比例的。十倍粥就是一杯米+十杯水(体积比),刚开始给小孩喝的话,从十倍粥开始,到八倍粥,越来越稠。八倍粥类似于煮的比较烂的软饭,又叫全粥,想喝稠一点就选八倍粥,很稀的那种的粥就是
1山药和红枣,还用有枸杞子忘了拍。2山药去皮切段,红枣洗净放锅里加水。山药易氧化,削皮后就放锅里用水泡住。3小米淘洗干净,也放锅里。4启动煮粥键。5在距煮粥程序结束10分钟左右时把枸杞子放粥里,盖盖继续煮至程序结束。6成品图。
`过气网红皮皮虾,这样吃鲜到不可思议!虾菇,广东人叫濑尿虾,因为壳多肉少,所以被人们戏称为皮皮虾。皮皮虾肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味,能补钙、保护心脑血管、增强体质等。春秋是吃皮皮虾的好季节,这时的皮皮虾肥美鲜甜,既有海蟹的风味又带着海虾的口感。除了清蒸以外,将皮皮虾急速爆炒锁鲜入粥,也能为平淡无奇的粥注入大海的滋味,吊鲜指数一级棒!