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1先将材料准备好2用刀把玉米切成粒3胡萝卜切成粒4火腿切成粒5热锅下游6先将胡萝卜火腿倒入翻炒7再下玉米翻炒8放适量的生抽，盐9用小火慢慢翻炒3分钟10再放第二次少许生抽11等玉米火腿把生抽全部吸收后，再放少许清水，翻炒几下就可以出锅了12这就是我家孩子的超级爱小窍门玉米火腿一定不可以放太多的盐哦！因我们放了两次生抽的，还有孩子吃要清淡些哦
近段时间，生活的地方大街小巷到处都有甜品店，价格普遍都比较贵，如果让我经常吃肯定是消费不起的，而且外面的东西我还担心卫生和添加剂的问题。周末闲着，看着厨房放的紫薯和番薯，突发奇想，不如自己来试做多彩糯米丸子甜品吧，折腾了一个周末，成果还挺满意滴。第一次做也不知道要准备多少材料，分量都是随心适量的，看官自己拿捏吧，我做的是两人份。
养生功效解析：薏米可清火、润肺、利尿、消肿；绿豆有清热凉血、利湿解毒、止痒等功效。二者合成，十分适合湿疹患者。此款米糊也可减轻面部皮肤粗糙和痤疮，粉刺等症状。方子摘自《养生豆浆米糊果蔬汁大全》
1食材：芹菜、开洋、玉米粒2将开洋用热水泡一下，待用。3将芹菜摘去叶子去根洗净。4放在案板上切碎，待用。5烧锅倒油烧热，下入玉米粒和泡好的开洋翻炒翻炒。6接着，合入切好的芹菜翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8调味炒匀，即成。9出锅装盘。
1称量西米（和兰香子），准备5倍重量的水溶解椰子粉2芋头切小丁，放入加了冰糖的椰汁中烧开3倒入西米和兰香子，搅拌均匀；烧开后再次搅拌均匀，并用余温把西米彻底焖熟4盛出来就是椰汁芋头西米5琼脂用水泡开后倒入椰汁芋头西米中烧开6琼脂完全溶解后倒入器皿中晾凉7凝固后就成了西米糕8切块，如果是夏天直接凉的吃小窍门1、水不能少，我打算做糕所以放了4.5倍的水，成品就比较稠2、买的这个芋头非常软糯，所以煮起来变成糊状了3、西米要搅拌防结块，并用20-30分钟时间焖熟4、琼脂份量自行判断，它会吸水，所以要视情况适当添加
白糖米糕，发酵的那种，一直不得要领。剩下的一点米粉，按麦芬面糊的操作蒸出来。米粉不多，把最后那点少少许自发粉也加进去凑凑数。麦芬的方子去蛋减油。因为，米糕通常都不加蛋。有没有油就无从知晓了，不过油可以使口感滋润，加之无妨。泡打粉的蓬松效果很好，蒸出的米糕豁着大嘴，看起来十分可喜。不过，蓬松倒是够蓬松了，口感却有些偏干，油多一些会有所改善，但热量也会上去了。没有酵母发酵的过程，缺少了通常米糕那种由发酵而来的微酸味道。。。。
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