夏天天气炎热,水果和各种冰饮就成了主角!这西瓜就是最典型的,感觉一提到夏天就想到西瓜,两者密不可分的!今天就利用西瓜做了一道甜品,米酒小汤圆的甜糯加上西瓜的脆爽味道真不错,放凉吃最适合了!
我承认我特爱吃甜食糯米糍就跟不用说啦,我的最爱啊。。。在网络上搜一搜,刚好看到南瓜的帖子,有这么一句南瓜太配宜忌的小公式:【南瓜+绿豆=补中益气、清热生津。】南瓜可补中益气,降低血糖;绿豆有清热解毒、生津止渴的作用,与南瓜同食有很好的保健作用。来吧来吧。。。。。。糯米糍呀。。。。。。
1芒果肉切颗,备用。2搅匀糯米粉、玉米淀粉/粟粉、奶粉和糖粉。3加入牛奶。4搅拌至无粉颗。5加入色拉油。6搅拌。7最后的粉浆很滑,滴落痕迹很快消失。8盖上保鲜纸,用微波炉高火(我的微波炉有450W,600W和800W,我用了800W)叮5分钟。9拿出来翻拌均匀。10叮好的粉浆放至温热,取一块,压平。11放上芒果肉。12滚圆。13沾上椰丝,如此类推。
薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃,久服轻身益气。防癌,还美容,保持皮肤光泽细腻。红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。具有良好的润肠通便,降血压和血脂、解毒、预防结石。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。一般是将其熬成粥,使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。周末,我尝试用其做了豆浆,不仅
白色的莲子是去秋燥的好食物,其中的莲心能去火解热毒, 而且现在正是时令季节, 赶紧去称斤莲子做菜去。新鲜的莲子米特别嫩, 还带有一股香甜, 用它搭配虾仁来炒会非常鲜美, 加了些青豆让色彩更丰富, 营养也更全面。有的人怕处理莲子心很麻烦, 其实不然, 只要一根小小的牙签, 从底部穿过去, 就很容易的将莲心顶出来; 莲心也千万不要丢掉,用来泡水也不错哟。 不过如我一样, 又想利用莲心去火,又有点怕麻烦, 就这样直接吃吧也没关系,味道也不差哟。
黄豆:黄豆有“豆中之王”美称称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。小米:可以调理肠胃,还能滋阴养血,还具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效,多喝粗粮,小米首选枸杞:中医很早就有“枸杞养生”的说法,枸杞可以滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力,还能抗衰老看着有食欲了吧,赶快动手,给要上学的孩子,要上班的家人,还有爱家的自己做一份小米枸杞豆浆吧!我的家人就喜欢喝,尤其是仔仔。
1第一步当然是准备好材料2把冰淇淋,牛奶,喷射奶油,巧克力酱于冰块全部加入搅扰机里。3搅扰至均匀,至冰碎。4倒入红酒杯中5在喷上一圈奶油,撒上一点咖啡粉一杯香浓的提拉米苏夏日特饮就OK啦。
1老鸭半只。2切大块。3糯米适量清洗后浸泡半天待用。4过开水去浮末,再冲冷水,沥水。5锅里放油下入姜片炒香。6再倒进鸭肉炒匀,加盐入味。7再加点辣椒粉提辣,不吃辣的可不放。8淋上生抽上色。9炒匀。10取清先好的荷叶平铺,铺上一层糯米。11再放上一层鸭肉。12再盖上一层糯米,再放上一层鸭肉,将鸭肉和糯米一层一层铺完为此。最后放上葱段。13四面包起,放进蒸锅里蒸上一小时以上,蒸熟烂为力。14俺是用电压锅蒸的,调至猪蹄档。老鸭蒸的时间需要长一点才会将鸭肉蒸的烂,将鸭里的油蒸至融入至糯米里才好吃哦。15蒸好的荷叶