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米菜谱

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  • 小麦胚芽玉米面包

    1玉米粒焯熟,捞出控干水分,用厨房纸吸干2先放液体、再放粉类,最后放酵母,盐和糖不要和酵母放一起,以免影响发酵3搅打成扩展状态,放入吸干水分的玉米粒,尽量将玉米粒裹入面团中4将面团放入抹过油的容器内,放温暖的地方发酵至两倍大5发酵完成,用食指粘面粉按压,孔洞不回缩6将面团取出,按压排气7均分成十份,(如果材料减半,则均分成5个)盖保鲜膜松弛5-10分钟8取一个面团,用擀面杖擀成牛舌形9自顶端往下卷,卷的过程往中间挤压,形成纺锤状10整形成两头尖、中间粗的纺锤形11烤盘放油布(油纸或者锡纸),将做好的面包放

  • 玉米发糕

    老少皆宜,劲道可口

  • 黑米红豆红枣粥

    光看这菜谱的名字,就知道是很营养的养生粥了!此粥养心补血,适合气血两虚的亲们享用!煮好的粥看起来黑乎乎的,那是因为黑米的缘故,不怎么好看,但是吃起来很不错的哦!可以根据自己的口味加盐或者加糖食用,个人认为不加都可以的,可以吃到红豆和大枣的甜味,很不错!

  • 砂锅白饭(砂锅米饭系列之一)【传统的米饭】新鲜尝

    砂锅白饭(砂锅米饭系列之一)【传统的米饭】新鲜尝砂锅几乎家家都有 , 使用它来煮白米饭 , 可以吃到让人难以忘怀的 , 香喷喷的米锅巴 。在此做了一锅私菜食谱经 " 砂锅白饭 " 。

  • 微波米豆腐

    米豆腐、精盐、辣椒油、辣椒、高汤。米豆腐500克切片,将切好的米豆腐放进微波塔吉锅里,撒上精盐入味,淋上辣椒油,再用辣椒圈点缀,撒上葱花。再淋上高汤,盖上盖子。放进微波炉里高火8---10分钟即成。

  • 糯米枣

    红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需买昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效1.健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状. 2.补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力. 3.养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同

  • 翡翠米糕

    妈妈上次来给带了好多豌豆,要我做米糕吃。想起老家的豌豆糕我就口水啊口水。这是我第一次做,妈妈指导,但是很不满意我的作品。不过,好吃就行了,下回再努力嘛~ 豌豆的软糯香甜,和大米的劲道混合起来,软软的,甜甜的,松软可口。

  • 紫薯营养米糊

    紫薯是富含晒元素和花青素具有抗衰老抗自由基的作用,燕麦也是一种营养丰富的粗粮富含多种维生素,经常食用可以软化血管,降低高血压的风险性

  • 羊肝小米粥

    小米以口感软糯,细腻且营养物质丰富深受北方人的喜爱。 清早,用一碗香甜软烂的小米粥来开始一天的生活,想必是最快活的事情。 在小米粥里添加蔬菜等可以让小米粥的口感和营养丰富,饱满许多。

  • 香炸米粉肉丁

    1猪瘦肉适量。2将冼好的肉切丁。3放进所有的调料,调点清水合匀。4锅里倒油烧至八成热时,依次放进拌好的肉丁,小火油炸。5途中翻面炸金黄即成。6炸好的孜然香肉丁。