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食材：莲子适量，糯米适量，根椐多少人而定，做法：1、莲子去心，把煮粥的料用清水淘冼干净，2、放进电压锅里调至煮粥档，3、待冷却后装入碗中，可放糖，也可配上鲜腌豆角，好吃没话说哦。 不信试试
在淘宝看到一组这样的照片，瞬间被它给萌倒了，这是一对兔子玩具的照片，喜欢萌兔的朋友们赶紧试试，如果你童心未泯，大家一起学做啊，在你看到超萌兔子的时候，这么萌的兔子会让你不忍心吃 ，看着萌兔，你一天的心情也变得很美好啊！今天女儿说要送同学糯米团子，本来要做新的花样，有事情，我就急急忙忙的做了一些，不过兔子是一直想做的，做出来女儿看了也不舍得吃啊，全部送同学了，晚上同学来电话喜欢的不得了，呵呵原料：糯米粉 200克 澄粉80克 水或者牛奶糖50克 玉米油或者黄油 40克左右（上次做的糯米团子剩下一些在冰柜里
1电压力锅里加入三碗水大约1000g2把玉米粒洗净放入电压力锅，并加入少许食用碱。3把压力锅的旋钮转到头，也就是最长时间，这样粥才能好喝。然后该干嘛干嘛。小窍门加入少许食用碱可以使粥粘稠，这种粥放凉和比较好喝我觉的，玉米粒qq的很弹牙。
中种法是面包发酵方式的一种，这款面包属于中种法中的低温冷藏法，面团70%的分量经揉搓后存放在0~5℃冷藏柜内，经过17小时冷藏发酵成中种面团。主面团的发酵时间相应减少，最后发酵后劲强，但烘烤时间比较长。 用这种发酵方法制作的成品，口感有嚼劲且湿润，带有充分发酵的芬芳，可存放较长的时间却不变硬，保湿性良好。而且口味随意搭配，是一种可千变万化的面包面团。只要加上少许创意，你就能轻松做出一般面包店买不到的可口面包。 别以为制作冷藏中种面包很费劲，其实非常简单方便，很适合上班族，我们提前一晚做好中种面团，放冷
这个炒米粉还是前两个月做的，朋友突然带着孩子到访又正好是午饭时间，家里实在找不出什么可以招呼她们的。不过幸好平常家里都都会有些广东米粉存货，赶紧拿出来搭配红椒以及洋葱急忙炒了这个简单、健康、漂亮又好吃的米粉。本来是想放些肉类的，可是从冰箱取出来又要解冻花费太长时间就放弃了，鸡蛋也吃完没办法只好炒了素米粉吧。没想到她们居然都十分喜欢。说实话我自己也感觉挺好吃的，味道确实很不错的，尤其是最后添加少许的九层塔味道更上一层楼。
1糯米用水提前泡2小时，擀成小颗粒状。2放入与糯米等量的面粉，慢慢加水和成饺子面的软硬度。3将面团擀成薄片，薄厚和刀背差不多，切成小方块。4放入锅中炸制，金黄色浮起就可以捞出来。放入准备好的调味品，趁热拌入锅巴中，放凉后就可以吃了。小窍门和面水要慢慢加，糯米本身是湿的，水千万别加多。面团一定要擀薄，调味品要趁热拌入锅巴中。锅巴凉了之后更加酥脆。调味品可以选自己喜欢的口味，米也可以选小米或者其他米。自己做的锅巴，用料简单，也很卫生。
前段时间，在超市买了点儿爆玉米。嗯？爆玉米？你是不是要问，爆玉米是神马东西？微波爆米花爆过没？对，就那玩意儿。只不过，一袋微波爆米花的价格都能买上一斤爆玉米啦。更重要的是，买点散装的爆玉米，DIY一下，好开心、好快乐~ 下面，开爆喽~
1将苦苣摘洗干净，备用。2取1小把洗好的小葱备用，葱的多少依个人口味去多少。3选择海天白米醋备用（注：很多白醋都有种醋精很冲的酸味，但是海天白米醋的酸味比较圆润，适合凉拌菜使用）。4将已经准备好的苦苣、小葱切成小段（长短可随意）。放入盆中，加入适量的食用盐、白砂糖（糖适量即可，主要是调节酸味，放得太多会使甜味凸现出来，影响这道菜的整体口感）、海天白米醋（白醋也要适量，不能太多或太少，刚好和白砂糖调和成酸甜口味为最佳）、香油、味精（一般我都不放味精）。5将花生米炒熟（或炸熟亦可），放入上步骤的盆中。将所有内
夏天到了,又是吃冰品的时节了,不知道大家还记不记得,小时候吃的血糯米雪糕,这是我的最爱了,血糯米特有的香味再加上奶香,真的很爱它的味道,可不知何时起,它渐渐淡出了我们的视线,现在市场上已经很难看到了,即使有味道也是不能相提并论的. 来美食天下也有一段时间了,最近一直在关注冰淇淋的制作方式,因为很想再吃到喜爱的血糯米雪糕,外面买不到,那就自己做呗~~~
1玉米粒洗净晾干2干净的炒锅放橄榄油，黄油也可以3放入玉米粒，摇晃一下使每颗玉米上都裹上油4盖上锅盖，开小火，一会儿之后慢慢的开始爆了，这个时候已经爆了三颗了哦5轻轻地摇晃炒锅，这个时候已经爆了很多6大约四五分钟后没有声音了，那么好了，打开锅盖，关火，加入糖，翻炒一下即可7稍微放凉后就可以吃了哦
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