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对于不喜欢吃猪肉的我，总是不待见排骨汤什么的，可是这么热的天，做菜难免会有些烦躁，可是炖个汤就简单了，我向来爱吃鸡肉鱼肉，所以炖了个鸡汤，要说其实香菇鸡汤还要好喝一些，可是我家有个不吃香菇的怪人，所以就改用玉米和莴笋了，刚好看冰箱还有半截胡萝卜，一起炖了省事，再炒个土豆丝，午饭也就解决了。
家里喜欢吃花生，卤花生可以说是我家饭桌常有的小配菜，卤花生和油炸花生相比，是健康的， 味道鲜美，回味好，很喜欢。有少数报道说“因花生红衣具有增强凝血的作用，所以不适于血液黏稠度偏高的人，否则易引发血栓。”对高凝血稠体质的人则应剥皮后再吃。中老年人吃花生宜去皮。所以我都是把花生米的外皮去掉。
1准备好等团子糯米，2用油水淘冼数遍，放进电压锅高压10分钟，3换个有盖的大碗，让它自然冷却。4冷却到30度左右的温度时，拌进甜酒曲，5再用冷开水把手打湿拌个洞，如图。6盖好碗盖放置24小时即成，根椐气温而定。7甜甜的，好吃哦，可用来冲鸡蛋吃，补血。
1玉米罐头沥干水分，加入生粉和糯米粉拌匀（生粉：糯米粉=3:1），使每粒玉米都沾到粉且都粘连在一起（不太干不太湿）2热锅中放少许油，小火，放入玉米粒，推开压平，煎3-5分钟，使玉米粒都能黏在一起3加入油以刚好没过玉米粒为佳，转大火，小火容易散掉，炸5分钟左右至表面金黄，关火4取出，用吸油纸吸去多余油分，切成小块，装盘，撒上砂糖或炼乳，搭配一杯柠檬茶，香而不腻*^__^* ...
1糯米 提前2小时浸泡2粽叶 我买的袋装的 拿出来洗洗就能用了3排骨洗净 清水泡一会洗去血水 加调料进去 （我没有用五香粉 用八角和花椒泡的水 味道还算不错 ）抓匀 腌30分钟左右就行 盐要多加些4铺上粽叶 把排骨粘上糯米放进去 包起来 大火烧开后转小火蒸一个小时左右 （注意 锅里的 水一定要充足 我就是因为水少 差点就把锅烧干了）5好了 出锅了6再来一张
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