1所需原料2玉米面加温水和好醒30分钟,(要干一点做出来的煎饼底部才会脆)3鸡蛋打撒炒熟放入盆中。4虾皮用油煸炒一下,也放入盆中。5韭菜切碎和虾皮鸡蛋一起放入盆中。6馅料中放入五香粉、食用油、盐、香油、拌匀。7平底锅放少许食用油,开小火,倒入和好的玉米面,用手轻轻往四周按压成玉米饼,直到达到自己想要的厚度。(我喜欢薄一些,那样更脆)8把调好的韭菜馅倒在玉米饼上,摊均匀。四周撒上小半碗水,盖上盖子开中火焖5、6分钟。9打开盖子已经熟了,韭菜已经变色,喜欢底部脆的可以在煎1、2分钟。10焦脆玉米皮,鲜香的韭菜
1准备糯米清洗干净之后泡过夜早上沥干水份加盐拌均匀味道。2准备去皮绿豆清洗干净之后泡过夜。3准备香菇,腊肠,海米(用五香粉拌好)和花生(泡水过夜)。4香菇切小块加生抽炒香。5准备竹叶用水清洗干净再煮透。(这样包粽子不容易折烂)6开始包粽子了:用几张竹叶摆平。7在叶子中间往里折。8在叶子的中间往里折形成一个漏斗形状。9依次加糯米,绿豆,腊肠,海米,香菇,绿豆,糯米。10将漏斗里的食物摆好之后左右叶子收拢。11将剩下的叶子折过来封口。12用绳子绑紧即可。呵呵,由于是第一次包粽子,所以五花大绑的将它扎紧。13包
炒米饭有无数种,我家常做这种炒米饭,我们一直没有给它起好合适的名字,我姑且叫它家常炒米饭吧!我家孩子喜欢吃炒米饭,我就经常变着花样给他做,放什么料都是要经过他同意的,嘻嘻!其实我是注重是否营养。
最近这几天不知道怎么回事,浑身没劲,老感觉打不起精神来做任何事情。心情一阵一阵地烦燥、郁闷,哎呀!我到底是怎么了嘛?!好像好久都没有这种情况了,记得以前每隔一段时间就会出现心情的低谷期,心情会烂到极点。茂名地沮丧,过一阵子就又不治自愈了。想想可能是这一阵子太累了,身心都疲惫不堪,人就是这样,累了就爱胡思乱想,莫名其妙。每到不愉快的时候自我调解就显得分外重要,也许是换一件不常穿的衣服,独自一人出门去逛逛街,也许是跟宝贝“没心没肺”地狂玩一会,也许只是需要一首熟悉的老歌,一杯咖啡外加一本自己喜欢的书,再或者是
1水果玉米煮熟2煮熟的玉米把其中一行或相互间隔几行翘掉,这样留出位置,再用手掰就可以了。3取下的玉米粒很完整4玉米粒里放入两大勺干淀粉拌匀。5打入一个鸡蛋,拌匀6平底锅放少许油,倒入拌匀的玉米粒,用勺子按压开。7玉米粒按压摊开,再次加入食用油,开中小火煎制,煎制一面定型后小心翻面。(煎制过程中小心晃动平底锅,防止粘锅)8煎制金黄即可。9切成自己喜欢的形状,撒上白糖或炼乳。小窍门想做玉米烙的同学,也可以在第7步多倒些油,没过玉米粒,直接炸制,那样就不用翻面了,也不用害怕玉米粒会散掉。