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1里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2青瓜、玉米笋清洗干净，蒜瓣去皮。3青瓜、玉米笋切片，蒜瓣压扁切碎。4锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出。5另起油锅，放入蒜末炒香，放入青瓜、玉米笋翻炒几分钟。6合入炒好的肉片，加盐调味炒匀。7清淡美味。
端午节快要到了，去市场买菜的时候看到有卖粽叶和马兰草了，又要开始包粽子了。包粽子大都选用糯米，这次我用的是大黄米代替糯米。大黄米比小黄米颗粒稍大，颜色是淡黄色的，它和糯米一样口感都是非常糯。馅料用的是红豆、绿豆和红枣，包出来的粽子煮熟后口感很黏糯，黄澄澄的大黄米中嵌着绿色的绿豆、红色的红豆和红枣，非常好吃。
1准备好原材料海参、枸杞、小米备用，小米放入锅中淘洗干净捯入适量清水开始煮粥。2煮至小米微微胀开放入枸杞和海参同时放入少许面碱中小火煮10分钟左右再改成小火煮10分钟。3小米熬制成开花状并且粘稠状即可出锅享用喽，熬制好的小米粥盛入容器中。
1香菜洗净控水备用。2香菜切沫，加适量盐搅拌均匀。3猪肉绞肉，玉米洗净。4玉米粒切碎，放入香菜中。5大葱切末。6放入肉沫中，加入各种调料：十三香，盐，鸡精，酱油。7油烧热，浇入肉沫中，搅拌均匀。8将调好的肉沫倒入香菜中。9搅拌均匀。10醒好的面团，面稍微硬一点，蒸出来的饺子比较有嚼劲。11分成大小均匀的小剂子。12擀成饺子皮。13放入拌好的饺子馅。14捏成饺子，放入事先准备好的蒸笼内，大火蒸20分钟，即可。15成品。
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