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本款糯米糍，与曾经做过的露水汤圆相似，区别在于一个是水煮，一个是蒸制，圆滚滚、软糯糯的糯米糍里包裹着头菜、肉末、木耳、香菇、胡萝卜等混合调配的馅料，咸鲜之中又微具酸意，口感十分别致，比吃一般的甜糯米糍感受要更为丰富。
天气渐渐变冷，回家能喝到一碗热气腾腾的汤是多么幸福的事。爱他就为他下厨吧！今天给大家分享一款懒人菜式的一种，非常适合小白操作哦，玉米山药炖排骨它是一道营养价值非常高的菜肴。不仅味道鲜美，具有降糖、润肺养肾、助消化、延年益寿等多种功效，而且制作方法也很简单
1糯小米提前浸泡一夜。2洗净沥水。3猪肉切小块，洗净沥水。4姜切末。5锅里倒油，放入姜末、豆豉酱和黄豆酱煸炒2分钟炒出红油即关火。6放入瘦肉拌匀。7放入糯小米拌匀。8盛到盘中放高压锅大火蒸20分钟即可食用。9成品。
糍粑通常都是用糯米做，其实，糯玉米更好，它除了具有糯米的粘性外，稍晾凉后，糯玉米制作的糍粑还很Q弹，口感比糯米做的要好。此外，据专家介绍，糯玉米的营养成分比普通玉米高得多，其维生素含量为稻米、面粉的5-10倍，我常变着法用糯玉米、红薯制作各种美食，深受家人的喜欢。今天用糯玉米面、红薯、粘米粉做皮，花生芝麻为馅，制作一款红薯糯玉米糍，软糯香甜，好吃到停不下来。
1准备花生米。冷油冷锅。下锅。油需要多一些。全程最小火。2这是差不多七八钟后，中间的油开始起泡泡了。3油泡泡一直再扩大。油温也越来越高。这里需要的是一直不停的翻炒。4全部的油，都热起来了。这会还是没有脆。继续翻炒。5一直继续翻炒。6然后用勺子打一些起来。再倒锅的内壁上，听到的声音特别响。代表花生熟了，而且。花生米的颜色也是黄色了。7最后打出来，放盐。搅拌就好了。
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