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1西米洗干净入锅煮。2煮至透明状，把水滤干，在矿泉水内洗洗，然后放到容器内加些水，放入冰箱冷藏。3黑凉粉是用买来的粉煮出来的，煮好后晾凉放冰箱冷藏成固状。4优乐美奶茶粉一包。5奶锅烧开水，倒入奶茶粉，加入一点淡奶油，加入白糖，煮开后关火。6晾凉后放冰箱冷藏。7冷藏至少两个小时后，一个碗内，加入一勺西米。8一勺黑划成块的黑凉粉。9是这样滴。10最后加入奶茶就完成啦，冰凉冰凉，爽。
不知道是不是农家的经典吃法，不过，腊肉豌豆糯米饭应该是从农家学来的。而后就成为餐桌上的腊肉经典做法。其实，往日的腊肉豌豆糯米饭是在煮过腊肉之后做的，腊肉用的是煮熟的腊肉，而豌豆也是当季的新鲜绿豌豆。没有煮过的腊肉，也没有新鲜豌豆，却并不妨碍腊肉豌豆糯米饭的心。从来就没有试过生的腊肉煮饭，而干绿豌豆也有一大堆，出于消存货的思量，生肉干货一起用。不知道又会是什么别样的效果。电饭煲焖熟，揭盖的一瞬间，好像同往常的腊肉豌豆糯米饭没什么不一样。吃到嘴里，就会发现，少了那么一点点新鲜豌豆的清香。而腊肉皮，也不及煮过的
1排骨洗净，加黄酒，生姜腌制十分钟。土豆切小块，泡一会。小米洗净，泡十分钟。2把小米，排骨，土豆放在大碗里，加一勺自然鲜，一勺蚝油，一勺剁辣椒，两小勺盐，搅拌均匀，腌制十分钟入味。3放入电压力锅中，下面煮饭，加蒸架上面蒸排骨，选择的米饭功能13分钟。4出锅了，晚上拍照，效果不佳。
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