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南瓜是老百姓餐桌上常见的美食，简单的一个南瓜，蒸、煮、煎、炒、炸、红烧，常常被人们做成各种不同的美食和点心来食用，吃去多多，口味多多。南瓜好吃，营养价值也较高，美容抗衰老，南瓜中含有多种氨基酸、维生素和矿物质，可以防止皮肤粗糙，延缓皮肤衰老的作用，可以作为女性美容经常食用的食物；南瓜中含有胡萝卜素和番茄红素，可以预防癌症哦；南瓜味道甘甜，含糖量在3%—15%之间，适宜糖尿病人食用；南瓜有防治高血压，降低胆固醇和甘油三脂，对血栓的形成有预防作用；南瓜可以解重金属中毒；保护胃黏膜；促进儿童生长发育的作用等。南
薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。花生中钙含量极高，钙是构 成人体骨骼的主要成分，平日里多食用花生还是有必要的。而且常食花生，有益于人体延缓衰老。和大米搭配起来做米糊，可谓是补充人体所需能量的同时也能有一定的保健作用。
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