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米菜谱

约收录20519个米菜谱
  • 虾米菠菜粥

    养生粥

  • 玉米饼

    1玉米粉,面粉,香油,盐,香葱,放两个鸡蛋适量的水,搅拌成糊状2电饼档,先预热,倒入适量的调和油,倒入面糊糊,摊开3把饼煎的金黄4在饼上面摊一个鸡蛋5将饼像切披萨的样子切好,如果喜欢吃辣的朋友可以放点老干妈。

  • 红豆黑米粥

    最后的一点红豆和黑米,凑在一起做个粥吧。据说,两者搭配可以养血补血。红豆不太好煮,最好事先浸泡。如此,黑米不如一起做个伴儿,可以煮得更烂融。电饭煲的煮粥功能,默认时长1个半钟,也能煮到软烂,很是不错。没有加糖,习惯性原味。加糖的话,加点儿红糖应该会更加益气养血吧?不错的粥。。。。

  • 老酵米发糕

    那时候的米糕好像都是用面肥发酵,而现在望去,满眼的米糕配方里都写着酵母二字。好容易看到一个玉米面的发糕用到面肥,可是配方量实在太大。折算成惯常的用量只用到很少面肥。肆意妄为。一般米糕都要将少量米浆熬制成熟浆,100克的米粉似乎不太好操作,这步骤就省了。紧着碗里的天然酵种,也不管酵种与干粉的比例了。调出的米糊就这么发起来了,看起来状况似乎还算不错。随意调了些碱水,搅匀之后便上了锅,15分钟之后,也有膨胀,也有隆起,却没有想象中开裂的花朵。掰开来,孔洞细密,也算松软。而入口却较之寻常的米糕多了些嚼劲与劲道,也

  • 干贝淡菜薏仁小米粥

    天热只想喝粥。把窖藏的干贝淡菜翻出来,煮个小米粥。习惯性加薏米,暑湿难耐。总是懒得去动淡菜,因为淡菜要去内脏,比较麻烦,干贝最是省事,泡发可用。却也不能一直放下去,想起来就消灭一部分。平日里的粥非淡即甜,少有咸粥。其实,用海味做粥,咸鲜适口,也是不错。

  • 油炸糯米丸子

    每年的春天,都会带孩子出门到近郊走走,看看漫山遍野,红的似火的杜鹃,听听吹风阵阵松涛的声音,任孩子在在春天的田野里奔跑,有时候看到荒芜的小水库,孩子会指着一滩浅浅的水,兴奋的喊道,快来看,这里有大海;有时候捡上几个送果,小心翼翼的捧在手心,跑来献宝似的说,妈妈,松果给你拍照用;有时候会扯上一些野草野菜说要给我做饭用,孩子积极的参与到做饭的过程中,我想是每位妈妈跟宝宝之间的亲子时光中最快乐的吧。正巧一位上海的姐姐分享了一个糯米饭丸子的方子,用孩子扯的野葱做辅料,孩子连吃了好几个,吃完满足的跟我说自己动手最光

  • 芒果西米露

    芒果西米露是用芒果、西米制作的一道甜品。芒果有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。夏天热的受不了,不想做饭,那就来一碗芒果西米露吧

  • 椰香芒果糯米饭

    芒果糯米饭是一道还没去泰国就时时惦记着,回来之后又念念不忘的甜食。去泰国前就看到有介绍这个,到了那里第一次吃是在泰国芭提雅水上小镇,然后就是一发不可收拾的迷恋上了这个既可以当饭又可以当甜点的人间美味!比那什么鳄鱼肉好吃太多啦。如果你去泰国,一定不能错过这道美食。去泰式餐厅一样不要错过!

  • 虾米剁椒蒸南瓜

    蒸菜,在粤菜系中占有一席之位。广东人喜欢蒸,原汁原味,菜熟了营养也保留了。虾米剁椒蒸南瓜,是一道家常菜,增加剁椒开胃好吃,虾米鲜香美味,广东南瓜粉甜,爽口。再增加一点葱,蒸煮几分钟即可。南瓜,营养丰富,减肥者可以当主食,促进肠胃蠕动,还能有效的解毒,防辐射、排便。每周吃一餐南瓜,能保持好身材,护眼等功效。

  • 紫薯泥米糊

    参考月龄6个月+适合小宝贝添加过米粉的紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症