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海鲜菜谱

约收录1450个海鲜菜谱
  • 燕麦海鲜粥

    1把虾皮和干仙贝洗干净后,放在干净碗中待用,把鸡蛋打散放入适量盐、味精、胡椒粉,用于调味,把前两种食材放入搅匀。2烧适量开水,放入适量燕麦,小火熬制至黏稠,倒入打好的海鲜蛋。3小火熬制3分钟,盖上锅盖,焖一分钟,新鲜、可口的海鲜燕麦粥就好了。

  • 西班牙海鲜饭

    9月和10月是变着花样吃海鲜的好季节,建议爱吃海货的朋友试一试~步骤很简单、味道很鲜美、样子很唬人~~我这个土鸟最近疯狂地迷恋铁铸锅,大大小小买了好几个!!为了这死沉死贵的锅,最近冒充洋气人儿,天天整洋气饭o╯□╰o看似花里胡哨,貌似材料工序很复杂,其实做海鲜饭、煲仔饭之类的一锅出很适合两三个人的家庭,加上两个小凉菜就可以上桌了。而且夏天做很省事!!

  • 【海鲜冬瓜汤】冬瓜皮也是宝

    冬瓜皮也是宝 其性甘而微寒,冬瓜,产于夏季,从食物的性质来说,冬瓜属性微寒,具有利水化湿的功效。历代本草也有记载,都说能治肿胀、消热毒、利小便。现代药理学研究:冬瓜皮富含糖类、蛋白质、维生素C。 冬瓜皮比较厚,也较硬。其它的做法,加入冬瓜可能不是太好做。但做冬瓜汤时,可以加入冬瓜皮,就算不吃它,大部分的营养也已经煲入汤里了。

  • 【原汁黄蚬子】贝类海鲜去沙妙招!

    蚬子的做法有很多,但我个人认为还是这种原汁原味的做法,让味蕾能充分的感觉到蚬子的鲜味。上次去丹东时在鸭绿江边,吃过这种做法的黄蚬子。对海鲜兴趣不是太大的我,对这道汤也是尝了一口就迷上了。真是超鲜呢!以为是做法上有什么秘诀,打听后才知道,就是原汁原味的,简单煮煮就这样了。秘诀就是这种黄蚬子本身,只有在丹东才能吃到这么好吃的黄蚬子。而这种黄蚬子较其它蚬子味道更鲜一些。 黄蚬子学名青柳蛤,产于黄海浅海处,外壳呈黄色,其肉也呈黄色,斧型的贝壳,暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需

  • 私房菜—海鲜意大利面

    1准备好材料2配料3煮熟意大利面4意面煮熟捞出备用,材料切丁备用5加入适量橄榄油6依次倒入材料煸炒7加入红酒,黑胡椒,番茄酱调味,待汁液变粘稠,起锅8成品。将炒好的酱料浇在煮好的意大利面上即可9美味简单

  • 海鲜菇炒芦芛

    1海鲜菇。辣椒、芦笋2芦笋去皮洗净切丝3海鲜菇洗净切断4辣椒洗净切丝5起油锅放辣椒加一点点盐煸炒出锅备用6油锅内放芦笋煸炒7放盐8加入海鲜菇煸炒9放入辣椒煸炒均匀出锅装盘

  • 海鲜汤

    现正是吃大头虾的季节,平时总是油爆虾,盐水虾,想改变一下吃法换一下口味,用它来做汤加上花蛤的鲜美,配上冬瓜不用加任何调料,非常鲜美原汁原味.

  • 蜜瓜海鲜果仁小炒

    今天买了一个新疆“八六王”哈蜜瓜,好清甜啊不过好贵啊,哈密瓜有清凉消暑,除烦热,生津止渴的作用,我早就想做一个用哈蜜瓜做的菜了,可买了几次瓜,甜度都不乍的,直至这个“八六王”......真不是盖的。

  • 海鲜面

    前几天家里停水了,在家附近新开的韩式饭店,吃这个特色海鲜面,味道很鲜美。所以,自己就来试着做做。

  • 黑蒜海鲜汤

    1基围虾洗净去头2去壳后用姜料酒少许盐腌制半小时3海鲜菇洗净,切断,黑木耳泡发洗净4锅放色拉油烧热5放入虾仁,炒至变色6放入海鲜菇,黑木耳煸炒7放入一小勺盐8放入一碗水9汤烧开后放入黑蒜调味即可