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土豆做沙拉是太司空见惯的事情了，我家一般是切丁跟火腿丁，玉米粒，牛油果丁等食材进行搭配，相比这种做法，我家儿子更喜欢日式的土豆泥沙拉，也就是土豆蒸熟后碾压成泥做成的沙拉，土豆泥沙拉在很多西餐厅和快餐厅中都是热门单品，特别受欢迎，价格也不低，其实自己在家做方法很简单，食材也很普通，都是常见又便宜的蔬菜，好吃与否的重点在于沙拉酱的选择，我曾经尝试过很多种类，口味的沙拉酱来制作这道菜，今天分享我觉得最接近日料店味道的组合，就是香甜口味沙拉酱和蛋黄酱两种，用它们来制作日式土豆泥沙拉，味道特别好，每次做，一个大土豆
1白煮蛋两个，松花蛋一个。2苦菊一小把洗净，切两段。3摆入盘中。4鸡蛋切四瓣。5松花蛋同样切。6摆盘。7橘子分瓣。8松花蛋也放进去。9枸杞子提前温水泡软，摆好，淋入丘北焙煎口味沙拉汁。10成品图！11成品图！
1羽衣甘蓝洗净，去茎，切小段。2紫甘蓝洗净，去硬蒂，切宽片。3罗马生菜洗净，切段。4小番茄洗净，去蒂，十字切开。5蔬菜装盘，撒上甜玉米粒。6提前准备好白煮蛋，剥壳，切片。7牛排提前解冻，用厨房纸吸干水分。8热锅加油，撒入盐和黑胡椒粉，两面煎熟后，切厚片。9将白煮蛋和牛排摆盘，最后淋上自己喜欢的沙拉酱即可。10因为另外又做了两份便当，所以用了三块牛排。
1准备好所有食材。2西兰花去蒂、切小房，洗净。3土豆洗净、去皮、切小块，泡清水里。4青口贝刷洗干净，把肉摘下来。5青豌豆粒6小番茄去蒂、洗净后，对半切开。7半锅水烧开后，放入土豆和西兰花。8西兰花变色变软后，先捞出冷却。9土豆继续煮软。10中途放入青豆粒。11青豆粒和土豆都变软后，捞出冷却。12青口贝放到热水里焯一下。13盘中放入土豆、西兰花，撒入甜玉米粒。14再放入青豆粒和小番茄。15铺上油浸金枪鱼罐头肉。16最后放上青口贝。17食用前浇上青梅口味的沙拉汁即可。
1紫甘蓝去硬蒂，切丝，洗净沥水。2牛心菜去硬蒂、切丝，洗净沥水。3小番茄洗净、去蒂，切4瓣。4鸡胸肉煮熟后，手撕成条。5将蔬菜丝和鸡胸肉拌匀，摆盘。6再放上小番茄。7临吃前，浇上芝麻沙拉酱。
1西蓝花掰成小朵，放入淡盐水里面浸泡一会儿，洗净控水。2胡萝卜去皮洗净，圣女果洗净。3切成薄片。4大虾加姜片盐，煮四五分钟，熟了捞出备用。5鸡蛋煮熟。6胡萝卜西蓝花放入开水锅里面烫一下捞出。7过凉。8白煮蛋切成四瓣。9所有食材放入美器中。10倒入油醋汁，也可以根据自己的口味来调味，我这个低脂餐是非常省事儿啦，哈哈，直接享用。11成品图！
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