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1室温软化的黄油用打蛋器打散。2加入糖粉打发，颜色变白体积变大。3加入牛奶继续搅打均匀。4筛入100克低粉，用刮刀翻拌均匀。5翻拌到没有干粉状态，分成两份。6取一份加入10克低粉揉成光滑的面团。7另一份加入10克可可粉揉成光滑的团。8将两个面团分别搓成长条。9扭成麻花状，对折，搓成长条，再从中间对折扭成麻花状，依次重复四五遍。10搓成想要的宽度，用保鲜袋装起来放进冰箱冷冻室30分钟定型。11定型之后取出，切成1厘米厚的饼干片。12把饼干铺放在ACA不沾金盘上，烤箱预热170度。13把金盘放进预热好的ACA
每次到夏天，像龙宝这种住在“偏远地区”的吃货，要在网上买蛋挞皮，实在是有点难，基本上不肯发货，好不容易找到一家愿意发货的，等收到货一看，已经变形到惨不忍睹了。尝试了2次，只好放弃了。后来无意中看到一个用曲奇饼干面团做的蛋挞，跟着做了几次，简单好做，味道也香酥可口，特别的解馋。
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