手机版
整个制作过程中弥漫着咖啡的香气，整个人的陶醉啦，哈哈。这款咖啡慕斯没有做淋面，或者用奶油白巧克力做甘纳许淋上，成品也一样优美，味道也一样很赞。而我做了简单的装饰，少许奶油，再点缀上红樱桃，一样唯美，让朋友惊叹：“舍不得吃呀，真的舍不得吃。”每天忙于工作，忙于孩子家事，偶尔放松下来，为自己来一份小甜点，一首曲子，一个人或是三五好友，谈笑风生，人生之美哉！
1准备好蛋糕坯的所有材料，蛋白、蛋黄分离至无水无油的干净盆中。2蛋白分三次加入白糖打至硬性发泡。3蛋黄中加入玉米油和牛奶，筛入低粉搅拌均匀。4蛋白霜分三次加入蛋黄糊中切拌均匀。5倒入模具中。6烤箱160度预热10分钟，放入模具转140度于中下层上下火烤50分钟立即取出倒扣。7放凉后手工脱模。8分成两片。9用花形慕斯模具压出花形蛋糕片于底部。10鱼胶片放入凉水中泡软。11白巧克力隔热水融化。12倒入牛奶和鱼胶片隔热水搅拌至完全融化。13放凉备用。14淡奶油加入白糖打至稍微有纹路即可。15倒入巧克力牛奶液。1
ACA烘焙大赛造色情怀，看了看还差我最最喜欢的粉色，家里有草莓味纯巧克力正好做了这个巧克力慕斯淋面粉色代表着甜美、温柔和纯真；粉色代表女性，代表烂漫，粉色代表忧雅和高贵的风度， 粉色代表娇柔可爱，纯纯的粉色系像女孩的美梦一样，粉色代表青春，粉色带来恋爱运 ， 粉色，代表期待爱情 。粉红的心情是追求浪漫，梦幻。所用烤箱北美电器ACA的ATO---E38C语音烤箱，这个烤箱温度准确，上色均匀易操作，有语音报读提示，有了它让我的烘焙时光更快乐！
看到新鲜的豌豆，不禁想吃慕斯蛋糕了，先吃就动手，一会儿功夫，就完成了。当然蛋糕片是我之前做巧克力蛋糕时留下的，没有烤蛋糕，就是做慕斯，所以很简单快捷，只是做好后冷藏2小时，美味清香的慕斯蛋糕就可以享用啦
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38