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芒果又名蜜望、闷果、漭果、望果、檬果。芒果的维生素A含量非常高，这在水果中很是罕见，维生素C的含量也很丰富，还有纤维素，蛋白质，矿物质，糖类等，芒果有利尿、益胃、解渴等功效，芒果集热带水果的优点于一身，所以芒果又被称为热带水果之王。
今天给孩子们来一款简单的，妈妈们都会做的慕斯蛋糕，不需要烤箱也不需要特殊道具，真的美翻了~~ 慕斯的口感类似于布丁，吃起来很是绵软，入口即化~ 很多孩子都喜欢，在这样的夏天吃它很是合适。如果碰巧孩子生日，自制一个这样的蛋糕也是棒棒哒。红心火龙果含丰富的维生素，花青素，它是一种低热量，高纤维的水果。经常食用可润肺，明目，对便秘也有辅助治疗的作用。
1准备好材料。2将吉利丁片用凉水泡软备用。3将奥利奥饼干捣碎成粉末状，加入隔水加热融化的黄油搅拌均匀。4用保鲜膜包住慕斯圈的底部后，加入饼干碎。5用擀面杖将饼干碎压实。6将吉利丁片隔水热溶。7淡奶油加入糖粉后打发至6分发，顺滑流动状态，待用。8将奶油奶酪隔热融化至顺滑状态，可以先用打蛋器打到顺滑状态再热溶。9将火龙果打成液态，过粉筛，把火龙果汁和柠檬汁加入奶油奶酪中，搅拌至顺滑状态。10加入热溶的吉利丁液，搅拌均匀。11分两次加入打发过的淡奶油，快速搅拌均匀，（避免吉利丁的缘故变得粘稠）12将火龙果慕斯水
想吃巧克力慕斯好久了！你看它的热量多多，又好怕，只好在犹豫纠结中徘徊。 忽然有一天，灵光一现，我可以不切蛋糕边儿，少吃点奶油。找了好多方子都是切边的。干脆自己试着做做。下面附常规做法：切边做法的配方，大家比比看。黑巧克力86g牛奶50g淡奶油200g糖粉20g蛋黄1个吉利丁片10克朗姆酒适量。
上周一直没更新，我不是消失在人海了……而是去江苏北面的几个城市调研，忙不大过来……调研的同时据说发生了一件大事儿，就是全国人民身陷水深火热之中，各地的温度纷纷不甘落后突破了40摄氏度大关（哎你说这个时候温度这么只争上游简直就是受罪），所以大概最最需要的就是冷饮的抚慰~我比较不喜欢吃冰激凌，主要不是因为会发胖，而是因为赏味时间有限，很快就会化掉，而且就算是没化掉的软乎乎的冰激凌，也容易弄得周围黏糊糊脏兮兮的，非常不爽。所以就有一个可冰可常温还不担心化掉，可以慢慢吃，质感还不错的慕斯出山啦~周围人都说我是个万
1100g牛奶准备好2加入50克砂糖3用电磁炉隔水加热，融化糖，记住，往一个方向搅拌4拿一个无油无水的碗，加3个蛋黄，还是往一个方向搅拌5吉利丁片用冷水冲洗，加入蛋黄里6搅拌好后，是这样的7用筛子过滤3遍以上，直到上面的泡沫没有8准备好奶油200克9加入4克朗姆酒，搅拌10倒入奶油，往一个方向搅拌均匀，搅拌时记得按压一下，无泡沫说明搅拌好了，我大概搅拌了10分钟不到11倒入模具中，拍打摇晃下，让蛋糕均匀12放在冰箱冰冻1小时，让蛋糕定型13生日吗，撒上可可粉
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