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慕斯菜谱

约收录1095个慕斯菜谱
  • 樱桃镜面慕斯

    “我的青春粉红色”就在昨天,好吃君完成了毕业论文答辩,装订等相关事宜,这也就意味着,我毕业了。和朋友、老师一一照相留念,和楼管阿姨告别,看着学弟学妹们在校园里赶着去上下一节课,这个我待了四年的地方,就要和它说再见了。区别于红色的热情张扬,我安静的、淡淡的粉红色青春,画上了一个小句点。

  • 树莓之恋慕斯

    没有任何理由的就很爱树莓,可能是它的外在或者是口感。一直很想做一次新鲜树莓作为原料的甜点,然而广西几乎没见过有树莓卖,这次趁着去广州看烘焙展买了5盒回来,四小时的路程拎着回来,小心翼翼的放进冰箱保存一部分。用了半斤的量做了这个树莓之恋慕斯,在外形和口感上我都是极其满意的,慕斯的夹层里有酸甜的树莓果酱和浓浓咖啡味的手指饼,一个蛋糕有三个口感。面上淋的是巧克力装饰,脆脆的口感和柔软细腻的慕斯层相得益彰。总之,您一定要试试,这是一种不会让你失望的味道~这次烤咖啡手指饼用的是ACA的ATO—E38AC语音烤箱,箱

  • 樱桃慕斯泡芙塔

    明天就是婆婆的生日,给她做一款豪华版甜点吧。第一次做组合甜点,花了一天的时间,好在味道还是非常不错的。我喜欢的ACA烤箱,上色还是非常均匀的,泡芙的颜色美美哒。

  • 百香果慕斯

    天气真的是越来越热了,饭什么的都吃不下去了,只有冰饮和冷冻甜品才能缓解一下。昨天特地跑到超市,买了两袋百香果,一部分用来冲水喝,另一部分用来做了个大慕斯。凉凉软软的慕斯蛋糕一入口,燥热似乎都被带走点儿呢~

  • 草莓慕斯蛋糕

    1我用电饭煲做戚风蛋糕2草莓一半切好备用,一半放搅拌机3搅拌机里加入纯牛奶打成草莓汁备用4小碗里放入牛奶黄油,冷水泡好的吉利丁片,白砂糖隔热融化后倒入打好的草莓汁里5拿一个无水无油干净的碗加白糖打发淡奶油直有纹路流动缓慢即可。把草莓汁倒进淡奶油里搅拌均匀做成草莓慕斯液6垫子上铺一层锡纸,放上模具,铺一层戚风蛋糕片。周围一圈铺上切好的草莓。倒入一半慕斯液7再铺一层戚风蛋糕片,倒满草莓慕斯液抹平8放入冰箱冷藏数小时。放上草莓装饰即可9切开

  • 清新抹茶慕斯蛋糕

    1称量好所有材料。2牛奶和玉米油搅拌均匀。3筛入低筋面粉。4Z字形搅拌均匀。5蛋白分三次加入白糖用打蛋器打至湿性发泡。6分三次加入面糊中切拌匀。7倒入烤盘中,用刮板刮平表面。8烤箱180度预热好,放入烤盘中下层上下火转150度烤20分钟即可取出。9放凉后用圆形切模切成圆形。10牛奶中放入吉利丁粉隔热水搅拌至完全溶解后放凉备用。11淡奶油加入白糖隔冰打至湿性发泡。12把步骤10和11混合均匀。13抹茶粉倒入开水搅拌均匀放凉。14倒入一半慕斯液搅拌均匀。15蛋糕放入活底模具中。16一勺原色慕斯液,一勺抹茶慕斯

  • 火龙果慕斯冰激凌杯

    美食造色,自然的食材造色,那红肉火龙果造出来的颜色是我的最爱。爱那一抹淡淡的紫色,是那么的靓丽,那么的浪漫......。看到这次活动的主题,我首先想到的也是它,只是头两天家里没有了,昨天又特意买了火龙果,回来就做了这个火龙果慕斯,用堡尔美克模具做成杯子的形状,之后在这个淡紫色的慕斯杯里装上牛油果冰激凌,不仅颜色不再单调,牛油果冰激凌的味道和慕斯也是非常的搭调哦。

  • 宫廷范紫薯慕斯

    天气渐热,慕斯蛋糕应该是夏季最好的甜品。紫薯含有多种维生素,而且是粗纤维的美味哦,用它来做甜品不仅健康还美观,完完全全的食物本色,小伙伴们,有木有动心呢。。。。喜欢的小伙伴们赶紧动手做起来吧,好看又好吃哦。。。。

  • 草莓慕斯蛋糕

    草莓,有颜值有营养,烘焙爱好者都爱它,用草莓随便怎么装饰都养眼。草莓季不可错过的草莓慕斯,如果不会裱花抹面,用它来代替生日蛋糕,最合适不过了。

  • 清新百香果慕斯

    百香果我觉得是水果之王,因为她的味道实在是太好闻了,味道酸也是我的大爱,做成慕斯,酸酸甜甜的,冰冰凉凉的,最适合这样的天气了。aca大赛要求用天然的颜色制作美食,百香果汁的颜色就是最完美的。这款慕斯好好吃哦,小伙伴们,绝对值得一试哦!以下配方,可以做两个四寸的心形慕斯