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1煮好米饭加入寿司醋，芝麻油搅拌匀放凉待用2鸡胸肉切片裏上一层蛋液再裏上一层面包糠，放平底锅煎熟切成条状待用3火腿肠或午餐肉切条状，黄瓜切条状，放平底锅小火翻炒片刻，盛出待用。4这次寿司馅用到：鸡排，黄瓜，火腿肠，肉松，沙拉酱。5寿司紫菜，和卷帘6卷帘上面先铺一张保鲜袋，再放上一张紫菜，均匀地铺上一层米饭，放上上面提到的几种寿司馅。7然后按个人的手法卷紧8卷好的样子9再切成大小相同的寿司卷10摆盘。
趁着双休给孩子做了一些小吃，这个寿司用了极简的食材，说它极简，是因为材料都是家里现有的，再加上最最简单的卷法，做出来的寿司朴实而简单，既能裹腹又能满足味蕾~分享一下切寿司的小心得，因为没有专用的寿司刀，我先用大水果刀，非常不好切，后来换成面包刀，可能是面包刀上有锯齿的缘故，切得非常顺手。记得切一两刀之后，用干净的湿抹布把刀擦干净再切，这样能保持寿司切面干净整齐。
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