1将18g高粉和74g水混合均匀2放入微波炉中高火叮40秒3从微波炉中拿出搅拌一下,盖上盖子晾凉,放置30分钟,汤种就做好了4将除黄油外所有材料放入面包机5启动第一次和面程序6第一次和面程序结束后放入黄油7启动第二次和面程序8第二次和面程序结束后,发酵70分钟左右,至面团发酵2.5倍大9将发酵好的面团排气后平均分成三份,松弛15分钟10取一份面团擀成长条状11两边向内折一下12从下向上卷起13做好后放倒吐司盒中14做好全部三个15烤箱中放一碗水,放入吐司盒,启动发酵程序,发酵40分钟16发酵至吐司盒8分满
以前年纪小,特别傻白甜。我和钟先生居然干过这种事~~跑到超市去买香香酥酥的面包块~还一买就买好多包。从来没想过,那是剩下的面包。后来,过了傻白甜的年纪。想吃这种香酥的面包块,但是又不想开烤箱。现在好啦,用空气炸锅做这种面包块超方便,超省油。家里的吐司吃到只有4块了,钟先生都切吧切吧地拿去炸啦。上次做牛排套餐炸的土豆,钟先生也说好吃,结果又切了两个土豆进去。我说冰箱里还有圣女果,搭配下更爽口。为此,超有料的小吃【蒜香吐司块】就出炉了。