高颜值菜谱

粗粮做戚风美味不可挡

A糖果粑粑

戚风蛋糕其实对于大家并不陌生在糖果粑粑美食交流一群看到有朋友发玉米面戚风而且是蒸的丹蕊老师和我瞬间长草了商量着做一款粗粮戚风但蒸的蛋糕有不上火的代名词但还是觉得烤的口感更好三下五除二整理出了这款配方并录制了教程希望大家可以喜欢上粗粮蛋糕很是美味呢
蔓越莓麻薯包

寻找米米

麻薯包做法比较简单，大致可以分为面团型和面糊型，这两种做法我都尝试过，个人觉得，面团型的成品不容易出现塌陷和凹底，且内部空洞更为明显；而面糊型的成品口感更为软糯，但外形不如面团型的挺立。具体用哪种方式制作麻薯包，还是根据个人需求和口味来选择为好。
烤香蕉

胡椒0214

烤香蕉是一种新兴的香蕉吃法，在保留香蕉的香味同时更具风味。制作原料有香蕉、蜂蜜、食用油等。香蕉可以先煎一下再烤，才比较容易有美丽的色泽。烤香蕉在民间有广泛的流传，很多人在胃肠蠕动不足的时候就会买来香蕉经火烤过之后使用，有着神奇的效果。常吃对养颜，温胃等都有很好的效果。香蕉的消化、吸收相当良好
蛋香馒头

石榴树2008

馒头是早餐里最常见的主角，一般都会配上各种粥，什么白粥啊，八宝粥啊，皮蛋瘦肉粥啊等等，可今天我的馒头不再配粥啦，而是直接炒着吃，就像炒米饭一样简单，味道更香更好吃。这样一盘金黄诱人的炒馒头真是人见人爱，花见花开啊，闻一下浓浓的孜然味，瞬间就饿了，再说这营养，蛋白质，碳水化合物，一样不少，最最关键的是
母亲节康乃馨馒头

天使落凡尘

每年5月的第二个星期日是母亲节，这个节日最早出现在古希腊；而现代的母亲节起源于美国，是一个感谢母亲的节日，母亲们在这一天通常会收到礼物，康乃馨被视为献给母亲的花。为母亲节专门做了一款康乃馨馒头，用牛奶代替清水和面，增加了钙的营养，口感也会增加一点奶香味。蒸好后用包装纸扎一个花束送给亲爱的妈妈，五块
青蛙????水果盅

朱朱_oysy

吃水果也要吃出“高度”来。
仿真香蕉馒头

个性胜过姿色

这次做的香蕉馒头很不错，小姿整理了一下食谱，大家参考一下，做仿真面食时候，大家注意面团千万不要发过头，不然面团表面有气体，表面不光滑。想象一下家里的宝宝见着这么美味的香蕉馒头，会不会激动得跳起来呢？实在太萌啦，同样的配方你也可以做仿真薯条、仿真白菜、豌豆啊。花式面食特别适合有孩子的家庭。辛苦上班的童
百香果凤梨奶油蛋糕

梦想家sun

1百香果挖出粒后沥掉果与果肉只取果汁。2蛋黄加砂糖搅拌至颜色变浅略蓬松。3倒入百香果和玉米油搅拌乳化。4筛入低粉搅拌均匀。5蛋白分三次加入砂糖打发至小尖角。6与蛋黄糊混合拌匀。7倒入模具，放入烤箱150°烤60分钟。出炉晾凉后冷藏一夜备用。8将百香果汁，糖，黄油放入奶锅中煮至融化快沸腾状态时关火。9
奶牛纹蛋糕卷

石榴树2008

说到蛋糕卷，刚开始做的时候总是一卷就裂，做了好多也找不到失败的原因，后来看了一个视频，慢慢才发现原来烤蛋糕卷还是有许多讲究的呀。一是蛋白的打发，它并不像戚风蛋糕那样打成小尖钩，二是卷的时间和方法，到底是该热的卷？还是凉着卷呢？蛋糕卷比较柔软可不能拿过来就直接卷，等等，现在来告诉你到底该怎么做，保证你
金酥粒蓝莓爆浆蛋糕

海之韵美食记

制作这种蛋糕很容易，特别适合新手操作。它和戚风蛋糕的做法不同，不需要把蛋清蛋黄分离，也不需要打发鸡蛋液，只用一个手动打蛋器，混合拌匀即可。新手不用担心因不会翻拌而导致消泡，蛋糕长不高等问题。这个蛋糕吃起来有酥粒的香，还有蓝莓因烘烤而爆浆，吃起来酸酸甜甜的味道，十分赞的一款蛋糕。

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