冬季食谱菜谱

【冬季养生菜】——花菇滋补参鸡汤

橘子小姐_Clementine

寒冷的冬日，来一碗滋补的汤羹是个不错的选择哦~这碗花菇滋补参鸡汤营养丰富，口味咸鲜，清谈不油腻，适宜所有人群食用。花菇含有丰富的蛋白质和氨基酸。据分析花菇含有粗蛋白23.2%~24.3%，粗脂2.92%~3.37%，水溶性多50~74mg/ml，并有钙、锌、磷、铁等矿物质和多种维生素。氨基酸含量极高
五花肉焖双冬

葛思嘉

冬笋和冬菇都是冬季的应季菜，平时吃到的可能是干香菇、笋干或是罐装的冬笋，所以不要错过吃双冬的季节。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。
【萝卜大骨汤】

球球厨窝

1猪大骨适量。2烧适量开水，下入大骨，煮十分钟，让血水完全煮出。3用清水把血沫冲洗干净，沥干水分待用。4再放适量清水烧开，放两片姜，倒适量料酒，下入处理好的猪大骨继续煮十分钟。5把大骨汤倒入炖锅中。6萝卜小半根。7洗净切小块。8倒入炖锅中。9炖一小时，最后下入适量盐和少许鸡精。10盛出撒上葱末即可。
【冬季养生菜】---蘑菇鲫鱼汤

李李小酒窝

寒冷的冬季来临，我家的餐桌上必有一道雪白鲜嫩的鱼汤。我喜欢在鱼汤里放蘑菇或豆腐。今天我放了蘑菇，喝一碗热腾腾的蘑菇鲫鱼汤，那真是一个“鲜”哦。
天麻炖乳鸽

海洋moon

【天麻炖乳鸽】也是一点传统的炖汤，中医认为乳鸽可以补气血，清肺顺气。对肾虚体弱，心神不宁，儿童成长，体力透支者均有功效。乳鸽骨中含有丰富的软骨素，能增强皮肤弹性，改善血液循环。天麻是一味常用且名贵的中药，有治疗头痛眩晕等多种功效。
海带冬瓜汤

爱跳舞的老太

1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。 2、海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。 3、海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%～冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有
豆干南瓜

淡墨痕

1南瓜洗净，切条。2豆干洗净，切条。3起油锅，炒南瓜。4加入豆干一起炒。5加点盐，继续炒。6最后，加点水，炒熟。
豆干南瓜

淡墨痕

1南瓜洗净，切条。2豆干洗净，切条。3锅中放油，炒南瓜。4加入豆干，一起炒。5加适量的盐。6最后加点水，炒熟。
红烧冬瓜

淡墨痕

1冬瓜去皮，洗净。2准备茴香。3锅中放油，炒冬瓜。4继续不断的翻炒。5加入茴香和其他调味料。6加水，炒。7最后收汁。
冬日向阳花

绿野薄荷

在寒冷冬日，有这样的“向阳花”端上餐桌，一定会让你的胃口大开吧

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