JU家小厨房
说起发面饼应该算是我们百姓家餐桌上的常客,北方人素来喜欢各种面食,像包子、馒头以及各种饼,都是我们三餐必备主食。经过发酵的食品含有丰富的蛋白质,实验证明酵母富含多种维生素、矿物质和酶类。每千克干酵母所含的蛋白质相当于5千克大米,2千克大豆或2.5千克的猪肉的蛋白质含量。所以经过发酵后的面食要比死面的
最初的最美❤
1150克面粉和150克糯米粉放入容器中,加3克酵母,加5克白糖。2温水200克,一边加水,一边搅拌。3和成面团。4容器中加入适量红糖和黑芝麻。5加适量面粉。6拌匀。7醒发好的面团。8揉成长条。9分成小剂子。10搓成圆球。11按成薄饼。12放上糖馅。13包起来按按扁。14粘上黑芝麻盖保鲜膜醒发十分钟
绿色橄榄
包子一锅蒸不下,利用剩面和馅包了馅饼。
轻食日记
1锅中加入适量水烧开,放入苦荞三味面,煮至面变软。2煮好后捞出,过冷水,保持面条的筋道。3将洗净的胡萝卜、小葱切段,黄瓜切片,备用。4把苦荞三味面分别放入小碗,将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋黄分别放入空碗中,蛋清倒入三味面中,加入食用盐、孜然粉搅匀。5平底锅放入适量食用油,将搅匀的三味面放入锅中,呈中空
飘零星
入烘焙的坑有七八年了吧,做得西式点心居多,因为孩子们更加喜欢西式点心,而家里老人却对中式点心情有独钟。所以时常做一些中式点心给公公婆婆送去。婆婆最喜欢吃的是酥饼,不管是裹糖馅的甜酥饼,还是梅干菜肉馅的咸酥饼,婆婆一次能吃三四个。糖酥饼是中国民间传统小吃,流传甚广,每个地方都有其独具特色的糖酥饼。糖酥
1准备好所有食材。2三文鱼切块放姜片腌制十分钟。3南瓜,三文鱼,红薯,上锅蒸熟。4蒸熟后都压成泥。5鸡蛋打散。6放上所有食材。7搅拌均匀。8平底锅刷油。9调好的米糊放入锅中煎制两面金黄。10成品图。
Anne安????
1将韭菜切段放好。2火腿切丁放好。3两个鸡蛋打均匀。4酸奶和淀粉加水均匀打好。5将所有准备好的调料混合拌匀,往锅中倒入适量的食用油,用勺子装入适量的混合调料,倒入锅中煎,先开小火后大火再小火,就????啦。
爱烘焙的疙瘩猫
红豆包在日本一直有着超高的人气,扁平又圆乎乎的模样甚是可爱。质朴绵软的外皮,咬上一口,满嘴的奶香红豆馅,自制就是和大批量加工的味道不一样~
雪中梅花82
前几天剩的豆沙,油酥想着能做些什么?好像只有油酥饼能做了!刚好可以当做明天配豆浆的主食!
宝宝辅食