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河南军嫂
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河南军嫂的菜谱

共18个菜谱
  • 苦菊千张卷

    2022-11-29 19:07:09

    这几天上火,嘴里有点溃疡,总想吃点清淡败火的菜,那天逛超市,看见有卖苦菊的(我们这里也叫青菊),赶忙买了点。苦菊是一种廊坊特产的食用植物,苦菊属菊花的一种,有抗菌、解热、消炎、明目等作用,味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦,也有清热解暑之功效。

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  • 干烧四宝

    2022-11-28 15:57:57

    今儿给大家献上一道干烧四宝,强烈推荐给各位豆子们,一是原料简单,这四样食材,很普通很家常;二是做法简单;三是口味咸鲜、色泽油亮,口感非常的好,尤其在节庆期间上这么一道精品素菜,绝对的盖了去了,哈哈。

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  • 蒜子扣鸡翅

    2021-11-18 12:51:04

    今儿给大家带来的是蒜子扣鸡翅。鸡翅虽然不算什么名贵食材,但是它具有展翅高飞的寓意,所以列入年菜中也是非常合适的。

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  • 绢丝西芹

    2022-11-24 22:19:54

    荤菜吃的多了点,有点抵触了,所以今天来盘有创意的凉菜来中和中和咱的胃。各位上眼,看看一个小花招,怎么让芹菜大变身,哈哈!

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  • 牛肉焖粉皮

    2022-11-26 02:02:12

    牛肉焖粉皮,是我们新乡的一道名菜,也是我妈妈百吃不厌的一道菜,妈妈吃穿方面从来没有任何的奢求和讲究,她身子弱,吃的也少,所以作为女儿,很想投其所好,在平日里给她做点可口的。这段时间,我妈老是念叨工作的时候下基层,去卫辉检查,总是少不了牛肉焖粉皮...想想在物质丰富的年代,一碗牛肉焖粉皮——这么朴实的

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  • 红炒鸡

    2022-12-06 13:08:34

    这道红炒鸡,是在大盘鸡的基础上演变而来。因其色泽赤红、香气宜人,做法上体现了红烧的技巧,故名红炒鸡。通过一汆二炒三烧,十五分钟之内,这盘豪迈的红炒鸡就呈现在你的面前,还等什么呢,开吃吧!

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  • 豆鼓鲮鱼炒苦瓜

    2021-11-20 18:59:18

    苦瓜能败内火也能美容瘦身,男女老少都适合吃,年夜菜大鱼大肉肯定吃腻了,必须来一个苦瓜解解腻。

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  • 紫苏蒸茄子

    2021-11-21 14:21:46

    1选好材料:茄子一条,大蒜3粒,辣椒3个。2茄子洗干净,切成一条一条,放入蒸碟中。3放入蒸锅蒸20分钟。4把所有配粒切粒,热好油锅,爆香蒜、紫苏、豆豉、辣椒,加上调好的生粉水煮1分钟。5茄子蒸20分钟后把煮好的紫苏调味用钓子淋到茄子上,再蒸2分钟即可。

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