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英子1104
英子1104
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英子1104的菜谱

共32个菜谱
  • 陈皮焖鸭掌

    2022-07-12 11:54:09

    简介 陈皮,既是理气化痰的中药,又是惹味化滞的烹饪佐料。俗话说:鸡手鸭脚,鸭掌由于多运动而特别爽脆鲜美,有皮有筋有骨,味厚而嚼不腻。陈皮焖鸭掌入味咸甜、化痰顺气。

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  • 杂锅卤

    2022-07-01 05:25:50

    大沈每天下班,最惬意的事就是小酌上几两。小酒当然少不了配小菜,大沈最喜欢熟食店里的鸭爪。这年头,外面的添加门让人不敢在外面多买现成的熟食吃了。自己动手,丰衣足食,卤上一锅杂的,各其所好,全家欢喜。

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  • 杂蔬皮冻

    2022-06-29 19:56:06

    这一碗杂蔬皮冻,大沈吃得赞不绝口。皮冻晶莹剔透的色泽,红黄绿相间的蔬菜,在调料的浸润下,更加鲜香入味。。。

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  • 翡翠白玉羹

    2022-09-04 09:13:16

    年轻时代去了几年北方,才让我知道自己对面食是那么的情有独钟。今天的吃法,按照某些同志说的就是“猪食”。而对于我来说,这样的一锅出就是绝对的美味。翡翠白玉羹,美妙的名字,其实就是一碗面疙瘩汤。以前做的都不地道,因为那一片片面花倒我锅里成不了好看的疙瘩,只能加水胡乱搅成硬糊,用筷子掐下来的一个个大疙瘩。

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  • 盐煎鸡翅

    2021-11-19 13:58:32

    吃惯了红烧的,今天的鸡翅返璞归真。做起来简单但滋味却不是盖的,鸡翅咸鲜浓郁,外焦里嫩,让人爱不释口。

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  • 清炒手捏菜

    2021-11-19 14:00:12

    最近上火严重,半月溃疡不见好。所以,饮食清淡更清淡。这道手捏菜,比炒小青菜多了一道步骤,味道可是大大的不同。喜欢淡口的,不妨尝试一下,青菜的另一种口感。

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  • 话梅腌萝卜

    2021-11-19 14:00:55

    腌萝卜,以前一直是酸辣口味。吃货一天回来说:外面店里卖的话梅腌萝卜,很好吃。得,准备材料,来个自创版的。没想到,味道还不是一般的赞。话梅的酸甜浸润到萝卜片里,回味清新爽口。

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  • 香菜皮肚

    2021-11-19 14:01:28

    皮肚又名干肉皮,是将鲜猪肉皮晒干而成,用猪后腿皮及背皮制成,皮坚而厚,涨发性好,其他部位的皮质较差。干肉皮经涨发后,可切丝、片等形状,适宜于拌、烧、扒、作汤等烹调方法。皮肚中还含有大量的微量元素,能促进新陈代谢,又能滋颜润肤,长期食用,使您青春永驻。

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  • 酸菜双豆丝

    2022-08-27 12:56:15

    这道快手炒适合忙碌的上班族,简单且烹饪时间短。加上酸菜的点缀,无疑又是一道饭遭殃。

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  • 三黑养生米糊

    2024-03-24 06:42:25

    照镜子,细看自己眼睑下面,一直都有黑眼圈。以前以为是自己睡眠不好的缘故,现在天天几乎都是自然醒,那一抹黑还是若隐若现地呈现着。查资料,这个应该是属于肾虚的表现。黑色主肾,所以调整饮食,早上的米糊材料间隔来做。这款米糊,用到了三样黑色的东西,黑芝麻,黑豆,黑米。小沈一大早看见黑乎乎一碗,嚷到:这脏东西

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