2022-11-23 07:13:26
1三个蛋黄加入适量糖和三勺玉米油打均匀2加入酸奶50ml3没有泡打粉,用的膨松剂,貌似成分一样地。4加入适量面粉,我从来没有称过,反正凭感觉放,大概这种稠度就可以了,电饭锅最好稠一点,不然水分太重,出锅容易塌。5蛋清打发到倒扣不会流下来,能拉起尖脚且能立的住筷子,就好了。打发时放点白糖和柠檬汁。6先
2022-11-22 15:17:09
1圆糯米和黑米总共1斤,圆糯米大概泡一下午就好了,用手能捏烂就是泡透了2黑米至少泡12个小时甚至更久,泡黑米的水不要倒掉,烧开放入冰箱备用3黑米入锅蒸10分钟后再放入糯米蒸30分钟4蒸好后倒入适量凉黑米水,等米饭温度稍温后拌入安琪甜酒曲5安琪甜酒曲大概半包,一定要每个地方温度均匀,容器壁的温度也要降
2022-06-24 20:43:29
1鲜活皮皮虾。2洗干净装盘。3热水上锅 蒸,因为我这个是活的皮皮虾,摆不了盘。4上锅蒸8分钟,出锅,成品。小窍门酱油和蒜米用来蘸着吃的。