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佩健私房菜

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佩健私房菜的菜谱

共6个菜谱

冬菇腊肠饭

2024-02-28 16:33:28

秋风起，食腊味！

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《家庭版扣肉》

2022-10-25 16:44:31

在广东，逢喜庆佳节，宴席必定有鸡，鱼，扣肉、、、今天就教大家在家庭做扣肉。

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完整篇《家庭版扣肉》

2022-11-18 11:24:02

网友留言说，我的扣肉只是有炸，没有扣的过程，所以今天补上了。

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电饭锅盐焗鸡

2022-09-13 21:38:21

原来电饭锅也可以做盐焗鸡、、、味道不错、、、

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电饭锅蛋糕

2022-11-04 05:43:08

电饭锅蛋糕，好有成就感、、、

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香煎鲮鱼饼&瓤虎皮尖椒

2024-06-16 02:44:19

1鲮鱼肉去骨头，剁成细蓉2鱼蓉加入蛋清，姜汁，蛋清，盐，糖（适量），顺时针搅动，直到鱼蓉起胶。让后进行摔打，令鱼胶更加有弹性。3平底锅下油，把鱼胶捏成小丸，放入平底锅中，用锅铲把鱼丸压成鱼饼。煎至金黄色即可。4此鱼饼，色泽金黄，外皮酥脆，内肉爽口弹牙。5卖相不错吧6把剩下的鱼胶，瓤入对剖去籽的尖椒中

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