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quenny
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quenny的菜谱

共252个菜谱
  • 草莓芝士挞

    2024-01-11 16:45:19

    这个季节的草莓可真是不好找了,不过既然想要用,那么就得费心寻找啦。。。找了几家超市,终于找到啦~~材料:挞皮:黄油125g,盐2.5g,细砂糖100g,鸡蛋1个净重约50g,蛋黄1个重约20g,低筋面粉250g芝士馅:奶油奶酪100g,淡奶油140g,糖粉60g,草莓50g表面装饰:淡奶油100g,

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  • 面包机版老式面包

    2023-01-05 08:37:57

    非常喜欢老式面包,口感和味道都很对胃口,之前做过几次都是用烤箱烤的,这次就想着也用面包机做一次试试看吧,效果也不错哦~~材料酵头:高粉200g,细砂糖16g,酵母4g,水160g主面团:高粉200g,细砂糖64g,奶粉16g,盐3g,蛋液60g,水36g,黄油48g

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  • 全麦酸奶面包

    2024-05-01 04:23:18

    之前做了好多酸奶,又不能很快吃完,所以就找了个消耗酸奶的方子做面包,掺了些全麦粉一起做,出来的味道也不错哦~材料:高筋面粉360g,全麦粉40g,酵母4g,细砂糖32g,盐7g,酸奶330g

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  • 简式热狗

    2024-03-19 06:01:52

    说起来,热狗真是一种很方便的食品。提前做好面包,早上起床后煎一根香肠洗两片生菜叶,随便夹上抹点儿沙拉酱,在搭配一杯热牛奶,就是一顿营养全面的早餐了。嗯,很容易准备呢~材料:面团:高筋面粉250g,低筋面粉50g,牛奶143g,鸡蛋50g,细砂糖30g,酵母3g,盐2.5g,黄油25g夹馅:火腿肠、生

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  • 抹茶豆沙桃山月饼

    2021-11-20 23:21:22

    桃山月饼是近几年流行起来的,最开始听说的时候很奇怪这个名字,查找了资料才知道原来是用起源地来命名的。别的不说,味道是真不错,而且做起来还非常简单呢~材料:抹茶味日式桃山皮200g,豆沙馅200g

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  • 紫薯蛋黄桃山月饼

    2022-10-07 20:57:57

    今年月饼有一多半做的都是桃山月饼,另一半是广式月饼。两相比较之下,桃山月饼更容易操作,而且做出来的效果也更加出彩呢~材料:紫薯日式桃山皮150g,莲蓉馅150g,咸蛋黄6个

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  • 香蕉蛇果冰淇淋

    2022-12-02 08:28:27

    其实之前就知道可以用非常简便的方式做冰淇淋,就是这种用水果来做的,不过一直没机会没心情去动手而已。。这次试新原汁机,才终于打算试试这种水果冰淇淋。水果的首选当然是我喜欢的香蕉,超市买的时候正巧看见蛇果,这果子可没尝过,就顺道买了一个,切的时候才发现,其实和苹果没啥两样吧。。。材料:香蕉2个,蛇果1个

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  • 雪梨香橙蜂蜜汁

    2022-12-19 22:47:54

    家里很早以前就买了榨汁机,但是我却很少用,一方面是出汁率不够高,另一方面清洗也好麻烦。这次试用新的原汁机,果然非常不一样,出汁率绝对的高,最后出来的废渣很少,而且非常干爽;清洗更简单,不用拆装直接灌水操作一下就能简单的洗净啦~~材料:雪梨1个,香橙2个,蜂蜜适量

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  • 五谷豆浆

    2024-05-19 16:05:05

    以前在小美那里帮忙,每天早上都会在小区旁边的早点摊儿那里买份粥喝,有时候想换换口味了,就会要上一杯豆浆。他们那里做的豆浆口味很多,红豆、绿豆、蜜枣、五谷。。。都是现磨出来的,喝着很舒服也很好喝。看他们用的机器,应该是那种破壁机,我没有,这次就用原汁机试上一次,效果还好,就是最后煮的时候得小心搅拌。。

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  • 【小兔子馒头】

    2022-12-23 19:05:45

    其实已经很久没有自己蒸馒头了,好在业务还算熟练,这做好的造型还算是比较讨喜的吧~可爱的小兔子~~材料:面粉300g,水160g,酵母3g,糖10g,红豆适量

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