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2022-11-16 04:19:24
节日家里空巢，妹妹们都陪妈妈去旅游，一个人的饮食简单而实惠，吃些啥全凭自己随意来安排。冰柜里一切都有，随意抓几把便能凑一盘儿菜，呵呵！一个人很多时候没必要太复杂，饮食虽也如此，但要注重营养健康，剩下的就是越简单越好。回家后闲来无事，为了能多看几页书不断能充实一下自己，做起饭来还是选省事的做吧。今天做
2021-11-18 08:13:54
天天上班，回家后随便炒些菜吃饱感觉顺口就很满足了，可休息就不一样了，总想鼓捣些吃的东西，即便不太好吃也要回味一下过去的感觉。正好小时候的玩伴知道我一个人在家便来串门儿，一来聊一聊，二来一块儿鼓捣些吃的，他也是美食发烧友，有些东西也做的特地道！我炒了两道菜，好朋友拌了三个小凉菜，我喝啤酒他喝白酒，哥儿
2022-11-23 15:29:54
“薯仔面”是意大利面食中的一款较具风味特色的地域美食。薯仔面可用番茄酱炒，也可以用蘑菇酱、胡椒酱、芥末酱等炒。今天用西式的薯仔面做一款中式的炒法，口味是鱼香味道的，叫做“鱼香炒薯仔面”，具体做法如下；
2022-12-16 01:54:58
今天制作一道西式的烩菜，使用的是土豆、胡萝卜、洋葱和红肠。制作方法十分简单，比起红烩牛肉要省时得多，但营养很不错，因此介绍给大家，供初学做饭的朋友们参考，制作方法如下；
2022-12-14 00:26:51
北方的天气渐渐凉了，饮食应适时地进行调整，回家后吃些热乎可口的饭菜对身体很有好处。今天介绍一款粉皮冬季的吃法，这也是北方人比较喜欢的吃法，“肉丝烩拉皮”。“拉皮”即粉皮，是用绿豆淀粉制作的，北方有些地区管它叫做“拉皮”。因为在制作时每张粉皮都要在水盆中用手把它撕下来，也就是用手轻轻一拉，因此俗称之为
2024-05-25 02:18:10
“木樨肉”过去是北方人比较喜欢的一道家常菜。其材料简单做法简单，可简单中却释放出醇厚香浓诱人的味道，这就是一道普通菜所具有长久生命力而一直受人喜爱的原因。“木樨肉”只需五种原料便能展现出它的诱人魅力，和使人常吃不腻的口味。制作木樨肉离不开黄花菜、黑木耳、猪肉、鸡蛋等。过去用的配料按季节来配伍，有黄瓜
2022-11-18 09:17:32
“面条”的做法很多，南北方都有制作方法各异，是一种民间最普通的家常面食。今天做一道油煎干焙面，浇头里面配以鲜虾，因此叫做“鲜虾焦香焙面”，做法如下；
2021-11-18 08:20:19
“打扒拉”是一道老北京最悠久的民风家常粗粮美食的制作方法。因为在制作时用的是玉米面，并且不需要揉面擀制的环节，只需在锅里来回用锅铲或勺来回扒拉和打碎玉米面的大块，使之均匀的成为小粒，因此人们给它起名叫做“打扒拉”。玉米面加蔬菜炒好后里面可用酱来调味，酱也分为炸酱、蒜酱或烹花椒酱油等也可以，非常简单。
2022-12-23 15:07:08
“白扁豆”是一种食药两用的蔬菜，它具有抗菌、抗病毒和提高细胞的免疫功能等作用。另外，凡是豆类都对男性肾功能或多或少的有补益作用，因此，多吃豆类蔬菜对人体是很有好处的。今天用白扁豆制作一款很普通的家常菜，里面配以香菇因此叫做“香菇焖白扁豆”，做法如下；
2022-11-28 17:52:52
过去水煮类菜肴离不开老油，否则吃起来不香。老油包括炸过东西的油、五香酱肉撇出的浮油和牛油等等，把它熬一熬去掉水份用来炸花椒和辣椒便是很香的水煮用油，由于是五香等多味儿混合的味道，因此吃起来奇香。问题是，废油反复利用对身体很不健康，里面含有大量致癌物质，因此我在外面从不吃这类菜肴，尤其小饭馆里保证不了
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