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2022-12-14 18:19:46
1准备好材料：鸡蛋、姜、酱油、醋、盐2分离蛋清、蛋黄。3炒蛋清。一定要把蛋清炒碎。4炒好了，盛盘。5炒蛋黄。蛋黄也要炒碎。6炒好之后和蛋清放在一个盘子里。7把姜片切成姜丁。8把酱油、醋倒入一个碗里。再放入姜丁。搅匀。9把酱油醋混合液倒入锅中。炒至混合液变得浓稠，锅中飘出一点糊味。10锅里飘出糊味后。
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