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丘颖bb
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丘颖bb的菜谱

共36个菜谱
  • 人见人爱的超人气甜点——抹茶牛奶糖

    2022-11-24 14:46:52

    牛奶糖是从小吃到大的甜点,无论是颜色、口感都是人见人爱的。更难得的是它只用五种最基础材料,做法更是比蛋糕、面包简单许多。抹茶的微苦加上焦糖的甜蜜。绝对是送礼都倍儿有面子。

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  • 两种食材的惊喜收获——DIY番茄果酱

    2022-12-28 18:11:48

    西红柿也能做果酱?相信你一定没听说过。这次大胆创新,没想到成果却如此的好。甜蜜却一点也不腻人,回味中还夹杂着一丝酸。做法也更加的简单。只用了西红柿和白砂糖这两种最基本的食材。一个西红柿用量不多,但足够一家人的早餐蘸在吐司上了。顺便秀一下闺蜜送的小杯子,杯子真的真的很小,却特别可爱。嫌其他果酱麻烦的亲

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  • 油锅里盛开的花朵——莲子荷花酥

    2021-11-18 18:19:48

    1准备水油皮的材料:高筋面粉、猪油20克(软化)、白砂糖、清水。2混合成一个水油面团。3准备油酥皮材料:低筋面粉、猪油20克(液化)。4抓成一个油酥面团。5分别分成相等的剂子。6将油酥皮包入水油皮中。7收口朝下,擀平。8卷起,旋转90°。9饧10分钟,再次擀开。10再次卷起,旋转90°。11再重复7

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  • 最省糖又最甜蜜的果酱——DIY红提果酱

    2023-01-10 18:41:08

    因为红提本身的甜度就很高,所以这款果酱几乎没有用到多少糖,却一样的甜蜜。但一定要注意搅拌,否则很容易糊锅,清洗起来会很麻烦的。

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  • 绝对不脏厨房—— 红枣燉南瓜

    2021-11-18 18:23:48

    20分钟的快速糖水。更重要的是,它绝对不会吧厨房弄得一团糟。不像绿豆沙、西米露等待太久,一按电饭煲的“煮饭”键,坐在沙发上,看个小短片。轻轻松松就做好啦。

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  • 冰糖燉雪梨

    2022-11-26 17:19:55

    生津润燥、清热化痰,适合秋天食用。

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  • 新手必学的基础面点——南瓜小馒头

    2022-12-04 18:29:44

    南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,其营养丰富。

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  • 感受蛋糕的幸福滋味——法式全蛋海绵蛋糕

    2022-11-14 05:22:00

    海绵蛋糕有两种做法,全蛋打发和分蛋打法。全蛋是最传统的做法,虽然不如戚风蛋糕那么细腻,但那份油润蓬松的口感同样有着无可替代的魅力。

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  • 面点里的家常味儿——葱油手抓饼

    2024-05-28 10:59:01

    葱油饼算是面点里经典之中的经典。手抓饼相对于锅盔、烧饼有一点点的复杂,但味道绝对好的没话说,只有两个窍门:1、面团一定要擀薄,类似于饺子皮的厚度。2、切的时候边缘部分不要切断。就是这么简单。把葱油换成椒盐、芝麻都很不错。

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  • 夏季最清新的下饭菜——葱香鲜藕片

    2022-10-27 18:48:28

    夏季是莲藕上市的季节。清爽的鲜藕片配上小葱的嫩绿,绝对简单、绝对下饭。

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