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芹意
芹意
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芹意的菜谱

共374个菜谱
  • 培根彩蔬薄脆披萨

    2024-02-08 05:42:51

    炒了披萨酱,就要赶紧着烤几张披萨—— 今天这款披萨,以薄脆披萨皮做底,馅料以新鲜蔬菜为主,搭配煎熟的培根,口味清新,摸样雅致。蔬菜可以多用几样,但是分量不要太大,关键是不要贪多。 特别用水饺粉代替高筋面粉和低筋面粉,方便不愿意为一张披萨购买特制面粉的人; 又特别用面包机和面制作披萨饼皮,方

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  • 歌乐山辣子翅丁

    2023-12-08 01:31:25

    将鸡翅中一斩为二,用歌乐山辣子鸡的做法炸烹一番,火爆劲辣,干香诱人!

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  • 香酥烤鱼柳

    2022-11-16 02:05:48

    选用鲜美、无刺的龙利鱼柳,解冻后擦干水分,稍稍腌制入味;裹上经过调味、调油的面包糠,入电烤箱中烘烤20分钟,一款深受小朋友喜爱的香酥鱼柳出炉了!少油、健康、香酥、美味!

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  • 烤薯条

    2022-08-31 20:40:46

    优质的新鲜大土豆,先煮后烤,只用一点点盐和油调味,口感虽然未必赶得上市售的油炸薯条,但同样鲜香味美,而且健康安全。想吃薯条,不用上街喽——

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  • 叉烧排骨

    2021-11-19 18:29:11

    烤排骨,操作简单,却能大大提升厨艺;这款烤排骨,先用锡纸包裹烤到半熟,再打开锡纸,烤到全熟,用时不长,入味充分,鲜甜可口。绝对值得一试——

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  • 迷你小桃酥

    2024-01-24 19:24:07

    桃酥,好吃的传统中国点心,自己在家做一点儿都不难,安全、健康,味道也绝不比买来的差!因为自己做的个头小,所以叫做迷你小桃酥——

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  • 酥嫩多汁的唐扬炸鸡

    2024-03-24 04:24:31

    唐扬炸鸡!——“kara age”,一款独具特色的日式炸鸡,味道口感很不一般——其特点是外酥里嫩、汁水丰富,无论老幼尽皆喜爱!注意这样几个小窍门,人人都能做出来—— 1、使用鸡腿或鸡翅。用鸡腿要去骨,作为一餐的主菜,配啤酒再合适不过;用鸡翅,啃起来有滋味,更适合小朋友们的口味; 2、鸡肉的腌制,

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  • 土豆培根披萨

    2024-02-18 05:12:47

    为土豆控量身定做的一款特别口味儿的披萨:把土豆加在披萨里,配上松软的厚片饼皮、地道的意式茄汁酱、顶级的马苏里拉芝士——土豆何尝有过如此的礼遇?正是新鲜土豆上市的季节,土豆控们千万不可错过这场土豆的豪华盛宴——

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  • 经典夏威夷风情披萨

    2023-12-11 02:30:20

    菠萝属于热带水果,但在北方的春夏之际它也是很常见的新鲜水果。用新鲜菠萝搭配火腿做馅料的夏威夷风情披萨是某些西餐、披萨店的热卖品,自己在家做一点儿也不难。只是我始终没弄明白为什么这种披萨叫做“夏威夷”,大概因为使用了菠萝的缘故吧。

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  • 农家炖土鸡

    2024-05-14 14:25:08

    这款山东风味的所谓“农家”炖土鸡,其实就是一个家常菜,在一些餐馆也被叫做山东“辣子鸡”,做起来一点都不难。小时候没少吃过,只是妈妈口味清淡,做的不那么辣,有时候甚至干脆不放辣,就是炒一炒、炖一炖而已。如今要自己做起来,关键还得找一只真正的“土鸡”。

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