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食·色
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食·色的菜谱

共3072个菜谱
  • 芒果冰激凌

    2024-02-20 00:27:04

    惯于改编,越来越不按教程行事。关于芒果冰激凌,目之所及,做法多样。而今搞个最简单的,懒人么,越简单越好。什么蛋黄,牛奶,统统靠边;熬煮再冷却,费事又费时。常言道,惜时如金。极简主义者自有那省时省力的妙招。两种材料,芒果,鲜奶油,糖其实都可以不要,只要你能习惯那淡淡的甜——来自于芒果。很遗憾,没有食客

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  • 芒果酸奶昔

    2021-11-19 21:34:28

    一个大芒果,制作冰激凌富富有余,再来倒腾酸奶奶昔。芒果与牛奶的组合,折腾了不止一次。与酸奶的搭配,好像还真没有过。自制原味酸奶,没有一点糖分。不知道芒果的甜遇上一点不甜的酸奶,会衰减到什么程度。对于无甜不欢的人,那确实太淡点儿,不过,自己吃,足够了。

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  • 仙草蜂蜜奶茶

    2022-11-11 08:41:31

    烧仙草,即冲型。忽然发现自己有点傻,满大街的奶茶,仙草奶茶也算得上一款经典,却一直都没想到自己动手来一道。现在想到也不迟。没有红茶包,不想动普洱,开了罐的铁观音顶上。牛奶与茶叶煮至微,再经过长时间的浸泡,让茶的味道渗入牛奶中。加入烧仙草,调以蜂蜜,称得上夏日里一款不错的清凉饮品。

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  • 美式甜辣酱面包

    2023-04-21 06:31:23

    乘胜追击。两款沙拉酱/汁面包出炉,验证了设想的可行性。没有什么特别明显,特别让人不能接受的,特别的味道。仿佛还挺不错的感觉,叫人不禁手之舞之足之蹈之。然而,目光落到美式甜辣酱,仍然心生忐忑。甜不怕,辣在面包里,会是怎样的感觉呢?这个带色的沙拉酱,番茄酱般的酸甜口味中透着些许辣。很难揣测它究竟会赋予面

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  • 芒果酸奶冰激凌

    2023-12-14 06:45:28

    芒果与酸奶,好像也是不错的搭配。用他们做成冰激凌,在芒果中增添一些酸奶的风味。揣测一下,那味道估计应当不错,或许,很不错?印象中搜寻不到芒果酸奶冰激凌的影子。懒得去找成方,自己参照着之前的芒果冰激凌,随意搞一个。如有雷同,纯属撞车。最后的效果似乎还挺不错,看起来跟芒果冰激凌没什么两样,酸奶的味道若隐

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  • 青椒海带丝

    2021-11-19 21:37:25

    青椒含大量维生素C,有软化血管的作用。还含辣椒素,有抗衰老的作用。海带味咸,性寒,有化瘀软坚,消痰平喘的功效,可防治高血压,高血脂和心血管硬化等症。海带含大量碘,是地方性甲状腺肿大患者的最佳食疗食品。海带含有大量钙质,而钙是维持所有细胞正常生理状态所必需的物质。食用海带,可大大增加钙的吸收,从而起到

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  • 薏米三豆浆

    2021-11-19 21:38:30

    湿毒清薏米,有健脾渗湿,除痹止泻,清热排脓之功效。绿豆,清热解毒,消暑利水。赤豆,利水消肿,解毒排脓,适用于水肿胀满,脚气水肿。黑豆,补肾滋阴,补血明目,除湿利水。四者联用,是不是就更能除湿呢?这可不好说。

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  • 千岛酱蔬粒面包

    2021-11-19 21:38:31

    千岛酱,50克包装。纠结于是分两次制作不同的面包呢,还是一次性投入到别一种想法呢?后者无疑可以迅速干掉千岛酱。但千岛酱的面包,就此埋没,永无投生之日。——这生,虽然不投也罢。但面包的诱惑似乎终究要大一些。千岛酱的面包,那个第一时间出现在脑海的面包,在备料的时候却发现材料不足。正有凑合之意,那个尚无半

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  • 百香果冰激凌

    2021-11-19 21:38:32

    百香果,曾经用来制作慕斯。盛夏,它被委以冰激凌的任务。百香果的冰激凌不多见吧?目之所及,全无印象。有些茫然,也不想涉及蛋奶酱。求教度娘?没那闲情。依然有招。——改编!既然慕斯能够冷冻,自然也具有演绎冰激凌的可行性。果然可行,看那样子,似乎还挺不错。举一反三,另一道百香果冰激凌的做法迅速浮现。。。

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  • 烤乔巴

    2021-11-19 21:39:16

    乔巴,一种菌菇。这名字听起来像是藏语。据说,它,就是牛肝菌。脆嫩滑爽的口感,确实让人想到牛肝菌。而那些大朵的大伞盖,口感更滑,与往日吃到的牛肝菌几乎毫无二致。莫非,此言为真?关于菌菇,最喜欢的,滑爽炖汤,怎一个鲜美了得。。。这一次,烤。不知道这想法是怎么冒出来的。烤菌菇,好意以香菇口蘑为多见。不知道

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