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2021-11-17 15:11:25
1南瓜去皮瓤后蒸熟，沥干汤水。（这一步是我老爸中午蒸鱼的时候一起做的。据说微波炉也可以弄熟，而且水分较少，没试过）熟南瓜200克，用勺子压碎（差不多就行了，反正还得揉面）2留半个蛋清回头刷面包，然后把除了油以外所有材料都倒进面包桶。今天我用的是面包机的揉面功能，程序设定时间连带发酵，一共是一个半小时
2022-12-09 09:03:20
最近很馋芋圆，外面吃完了，回家还想吃，就自己做一点，好吃又好玩。因为一个人吃，觉得紫薯南瓜的量太大了，偷懒做了个简化版。总结一点经验。建议还是用口感细腻一点的材料做，粗的粉粉做不出芋圆口感的。
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