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斌1975
斌1975
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斌1975的菜谱

共245个菜谱
  • 素炒双丝

    2024-05-29 20:34:28

    1莴笋去皮,切丝。2胡萝卜去皮切丝。3热锅热油。4放入蒜片和胡萝卜丝,翻炒三分钟。5再放入莴笋丝炒二分钟。6加盐和生抽,炒匀。7出锅。

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  • 灯笼椒虾皮煎鸡蛋

    2024-06-05 20:20:39

    1红椒切成小段。2鸡蛋打入碗中。3加入10克料酒,顺时针方向搅匀。4加入虾皮。继续搅匀。5热锅热油,放入红辣椒小火炒二分钟,再放少量盐。6鸡蛋液倒入辣椒上,继续小火3分钟。7翻面,两面煎熟。8铲成小块。9盛到盘中。

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  • 剁椒芋头蒸排骨

    2022-11-30 08:26:29

    1芋头放入高压锅中煮五分钟,剥皮切块。2排骨焯水后用调料腌制半小时。3排骨和调料一会倒入芋头中。4加入适量剁椒。5放入高压锅中压25分钟。6出锅。

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  • 西兰花鸡蛋饼

    2021-11-23 11:52:21

    1西兰花焯水,冷却沥干水。2西兰花切碎。3面粉 清水 鸡蛋和盐搅拌均匀。4静置几分钟。5加入西兰花碎,搅拌均匀。6平底锅加热,放油,中火,放入面糊。7两面煎黄。8切成小块,趁热吃。

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  • 柱候鸭

    2021-11-23 11:54:10

    1鸭肉放生姜片焯水,沥干。2热锅热油,油宽点,放入葱姜和柱侯酱,炒开。3放入鸭肉,中火炒五分钟。4放入料酒和酱油以及白糖,焖五分钟。5再加入开水,烧开。6盖锅盖,小火焖三十分钟。7汤汁收干了,关火。8出锅。

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  • 玉米芒果披萨

    2021-11-23 11:55:54

    1玉米煮一分钟。2放锅中炒干水分。3盛出来。49寸披萨盘抹点橄榄油,放上饼底。5涂上披萨酱。6放一层芝士。7放上芒果和玉米。8再放上一层芝士。9放入烤箱,上下管200度12分钟烘烤。10凉凉享用,小孩子的最爱。

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  • 驴肉粉丝煲

    2021-11-23 11:57:41

    1驴肉焯水,到高压锅压20分钟。冷却,切块。2红薯粉条在开水中泡发。3粉条沥干水。4热锅热油,放入大蒜 生姜和干辣椒,炒香。5放入驴肉炒二分钟。6放盐 料酒 生抽 老抽,再炒两分钟。7加入开水,烧开。8转入煲中。烧开后改小火炖二十分钟。9再加入粉丝。继续炖五分钟。中途搅拌一下。10最后洒上葱花。

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  • 莲子猪心汤

    2021-11-23 11:57:44

    1猪心洗干净,切块,焯水,沥干。2莲子洗干净,浸泡半个小时。3莲子 猪心 姜片放入煮粥宝中, 加入清水。4按慢炖键。5时间到,加盐调味。加点枸杞更好。

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  • 拌饭酱

    2021-11-23 11:59:48

    老人家年纪大了,会变得重口味,这个拌饭酱很适合。

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  • 雪花酥

    2021-11-23 12:01:40

    1材料准备好,花生米提前烤好,葡萄干清洗下到烤箱70度60分钟烤干。饼干掰小点。2黄油用小火熔化。3黄油全部熔化后放入棉花糖,小火继续炒。4棉花糖全部熔化后加入奶粉,搅拌,一直小火。5奶粉搅拌到没有颗粒时,先放入葡萄干和花生米,拌匀,再放饼干,搅拌均匀。6倒入模具中。7洒上熟面粉,压紧压平。8常温冷

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